上街里,享年味
漫步中山路上,新潮市集热闹非凡,地道小吃香气扑鼻,与家人朋友一同分享这份节日的欢乐,惬意无比。古朴的里院建筑被装点一新,彩色灯笼高高挂起,寓意着吉祥如意、福气满满;窗花、对联、年画,各种装饰点缀着街区的每一个角落,一个个装扮一新的摊位整齐排列,展位墙布以新年喜庆的红色为主色调,年味拉满。
新春临近,节日氛围愈发浓厚,又到了市民置办年夜饭的高峰期。连日来,中山路历史街区的餐饮企业围绕消费者需求,精心打磨年菜产品,推出各式各样的年菜礼盒供消费者选择。
在东方早茶(上街里店)后厨里,大厨们早早就开始为年夜饭做准备。“现在春节假期除夕、初一两天的团圆饭单间已订满,从前吃年夜饭的很多都是10人及以上的大家庭,但如今人数少些的小家庭也同样有此需求,我们今年也特别推出小房间团圆饭。”东方早茶出品总监付岳峰介绍说,店内已经布置了福字、中国结、灯笼、对联等春节元素,营造出浓厚的新春节日氛围。
随着互联网浪潮的席卷,许多餐饮企业也开始入驻电商平台,借助线上平台丰富的营销手段,为企业带来前所未有的曝光度。走进海滨味道·鲁菜(中山路店),店内大红色的年菜礼盒层层堆叠,摆放得错落有致。店内工作人员正通过直播带货、短视频推广,讲解食材特色与烹饪技巧,吸引众多网友关注,品牌知名度大幅提升。
逛市集,争“鲜”味
春节的跫音,像急促的鼓点,一下下敲打着民众的心,催促着忙年的节奏。
1月22日清晨,浮山所市集海鲜区内早已人头攒动,摊主整理着螃蟹、鱼虾、笔管等产品。一位海鲜摊主表示,“快过年了需求量很大,海鲜出货很快。别看每家摊位满满当当,很快就能售出。”他透露,今年的价格与往年相差不大。当然,市集海鲜区提供现场打包、冷链发货服务,从市场到舌尖完成“鲜度”交付,将原汁原味的海鲜送到全国人民的餐桌。
市民在宁夏路大润发挑选福字。
享“鲜”不停,对很多青岛人来说,买鲜肉做灌肠,似乎已变成了不可或缺的忙年习俗。“今天打算买50斤肉灌肠,家里人都喜欢吃。”在浮山所市集肉食区,市民刘女士挑选好鲜肉让师傅帮忙加工。而在水果区,摊主们为顾客进行礼盒打包,方便大家迎新春走亲访友。“水果销量一直很好。像车厘子、白雪公主这些‘网红’礼盒也很受欢迎。”水果摊主说。
“最近,市场的人流从日均1.2万人次上升到了日均1.7万人次,小年之后的高峰期人会更多。我们市场的产品价格整体比较稳定,近期的销量大幅提升。除了海鲜、肉食和水果,馒头、年糕、菜品等销量也不错,我们有冷库,能够保障货源充足、新鲜美味。”浮山所市集运营主管苏君介绍。
每逢农历四九,浮山所大集开市。“今年腊月廿四,市南区‘海洋大集’新春季主题活动将扎根有600年历史的浮山所大集,利用山东手造资源,以感受市南烟火气、体验手造文化为主线,开展年货展销和文化活动,值得期待。”苏君说。
选择广,促销忙
用炙热的红,迎喜庆的年。福字、春联、中国结、各式挂件……走进宁夏路大润发,迎面而来的是丰富多样的年货和琳琅满目的装饰,年味十足。
市民在宁夏路大润发挑选福字。
“过来买福贴,式样挺多的。”居民杨先生在福字前流连,精心比对着福字。记者看到,超市挂有大大小小的福字几十种产品供顾客选择,涵盖绒布、镂空、如意立体、书法黑字等式样,价格从5.9元到29.9元不等。结合最近的人流量变化,导购员明显感受到大家的消费热情升温,零售日均消费、特别是线下消费正“火热”起来。
年货怎么少得了坚果、糖果、零食“拉呱”三件套?超市里各种礼盒摆放在了显眼位置,鲜亮的包装吸引人的眼球。在糖果散装区,顾客们也是熙熙攘攘。“吃过年糖才有过年的感觉!”于女士带着孩子,为家人挑选了不同口味的糖果。此外,大润发提供线上购物渠道,在家动动手指就能下单、送货上门,为消费者提供便捷服务。
为过年讨个“好彩头”,不少人喜欢“岁末添金”。连日来,香港中路银座商场的黄金购买区消费持续回暖。消费者中既有带着孩子前来的父母,也有不少年轻人。“我买了转运珠,希望24岁本命年事事如意、顺顺利利。”市民王女士说。
据悉,银座商场从1月10日开始到2月4日开启“新春模式”,举办开运年货节,消费者在购物享基础折扣的同时叠加福运翻倍券,还有满额赠春节福字红包套装等不同礼品,通过“真金白银”层层优惠,让消费者享受购物乐趣。
场景新,活动多
商圈里“国”风涌动,新“潮”澎湃,在丰富消费市场的同时,满足消费者日益多元化、个性化的需求,为市民游客奉上“一区多场景、业态多特色、入眼皆年味”的新春消费盛宴。
投壶、捶丸、蹴鞠、钓钱眼……近日,湛山街道联合青岛GT Plaza广场,举办了“耀耀新岁游园会”。多位社区手工达人在现场展示了精湛的钩编技艺、布艺缝制手法和剪纸艺术。编织达人手指翻飞,彩色的毛线在手中交织成各种精美的披肩、虎头帽和小挂件;布艺达人缝制的彩球、小动物等小物件可爱精致,栩栩如生;剪纸达人的作品则寓意吉祥,每一个细节都透露着浓浓的年味和匠人的心血。
青岛GT Plaza广场举办了“耀耀新岁游园会”。 郭炜婷 摄
“‘耀耀新岁游园会’只是惊喜之一。我们的‘耀耀新岁年货大集’带来好物集结。1月28日~2月4日,我们还将开展‘耀耀新岁游园会,恣在GT国风年味’活动,届时带来国乐快闪、非遗滚灯舞、汉服鱼灯舞,更有故宫神兽赐福,超多红运新机位等大家解锁!”青岛GT Plaza工作人员介绍。
1月21日上午,青岛市2025年“非物质文化遗产月”系列活动,在青岛万象城正式启动。现场,胶州秧歌、马头琴、古彩戏法等非遗传统艺术项目进行了展演。伴随着热闹的活动,更加给力、更加积极的政策也在惠及更多消费者。
2024年12月至2025年1月,市南区举行“好品聚市南·精彩消费季”促销活动,活动共设“好房子”、“好车子”、“好商品”、“好住宿”“好餐饮”等5个板块。采取发放汽车、手机消费券,打折销售、豪礼赠送等方式,举办形式多样、丰富多彩的促销活动,全面释放消费潜力,持续推动国际性消费中心城市核心区建设。
此外,青岛新华书店书城以一场盛大的文化盛宴,拉开了“2025好巳·悦读贺新春”主题系列活动的序幕。日前,在“迎新年”文化市集上,青啤文创、宋朝DIY香氛、文具礼盒、拼插积木、有趣的小玩具等琳琅满目的商品,引得到店市民驻足。“通过特色的文化市集,为假期逛书店的读者增添节日氛围,让市民近距离了解传统文化、民俗。后期还有中古锤子市集、读书沙龙等活动。”青岛新华书店企划部张蕾介绍说,此次系列活动将持续到元宵节。
(半岛全媒体记者 王一婷 张杨)