这5种食物中添加了大量硼砂，建议大家在购买时，一定要引起警惕
近几年来，食品安全问题成了备受关注的问题之一，毕竟食品安全与我们的身体健康息息相关，虽然国家和相关部门已经采取了强硬措施进行食品安全管制，但每隔一段时间，依然会有让人震惊的案例出现。这些案例的产生让不少人心生恐惧，以至于买东西时都会仔仔细细掂量，甚至拿出手机查看，确认没有问题才会入手购买。
其实不能怪消费者如此警惕，毕竟现在很多食品确实让人不放心，眼看着春节即将来临，那些不法分子又开始蠢蠢欲动，想要趁机捞上一笔。越是如此越需要引起重视才行，尤其这5种食物更是硼砂添加的重灾区，稍有不慎就可能会危害到我们的身体健康，究竟是哪5种食物呢？下面就来带大家了解一下。
1、猪肉
春节是我国的传统节日，在春节来临之际家家户户都会提前备好年货，而猪肉也是年货当中必不可少的存在，很多人觉得不就是猪肉而已嘛，随便到市场上买些就行。千万别这么想，稍有不慎你可能会买到含硼砂的猪肉，这种猪肉相对比正常猪肉来讲颜色会比较暗一些，表面还会有白色粉末状物质。
2、凉皮
凉皮是很多朋友们都喜欢的小吃，冰冰凉的口感搭配鲜美的味道，吃一口就让人难以忘怀。虽然凉皮很美味，但凉皮当中也含有诸多添加物，其中就包含硼砂这种物质，之所以会在凉皮当中添加硼砂，就是因为硼砂能增加凉皮的口感和韧性。那么如何分辨出凉皮中是否添加了硼砂呢？只需要看一下它的颜色就行。添加完硼砂的凉皮颜色会比较黄亮，不易破碎。
3、腐竹
眼看着春节将近，很多人都开始纷纷涌入市场购买各种干货，相对于新鲜食材来讲，干货的保存时间会更长一些，而且越早购买价格也会越便宜。在这些干货中腐竹也是备受关注的存在，有些商家为了让腐竹看起来更鲜亮，口感更有韧性，便会在腐竹中添加硼砂物质。若发现水里的腐竹变得又大又粗，还有沉淀物的话就得小心了。
4、粽子
很多人都喜欢吃粽子，不仅仅是因为粽子口感鲜糯，更是因为其种类多样，还能根据自己的需求挑选不同口味的粽子。虽然粽子吃起来很美味，但吃粽子还是要留心，千万不能买到那种含硼砂的粽子，毕竟硼砂对人体伤害是有目共睹的，正常来讲，含硼砂粽子韧性通常会比普通粽子高，无论煮多长时间都不用担心煮烂的问题。
5、肉丸
自从进入冬天后，很多人吃火锅的频率也开始随之增加，但在吃火锅时，又怎么能少得了肉丸呢？各种不同的肉丸不仅能丰富口感，还可以满足我们的口腹之欲，殊不知这些肉丸中也可能含有硼砂物质，若发现肉丸怎么都煮烂，就要警惕了。
