作为一个喜欢“周围走”的广东人，虽然经常出省、出国，但在广东省内，我依然有很多城市未曾去过——例如揭阳这座粤东古邑。
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在潮汕地区，揭阳相对于潮州和汕头就显得低调得多。直至两个月前，揭阳万豪酒店开幕，才填补了这里缺乏高端国际品牌酒店的市场空白。
这家酒店位于榕江新城核心地段，旁边就是万达广场，酒店设计巧妙融合了潮汕传统文化元素与现代设计理念，从大堂的“嵌瓷”工艺背景墙，到客房内的建筑摄影作品，每一处细节都彰显着对本土文化的尊重与传承。
进入客房，打开窗帘就能够欣赏到榕江的旖旎，远眺到黄岐山的风光，心情自然地豁然开朗起来。
来到揭阳的第一餐，当然要品尝潮州菜啦！潮州菜，清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。在揭阳万豪酒店中餐厅，除了卤水拼盘、蚝仔烙这些潮州经典菜式之外，主厨还对很多本地食材的烹饪方法，做了很多融合和创新，每一道都令我回味无穷。
吃完那么多好东西后，最好当然是在酒店的恒温泳池游十个来回，然后看看窗外的城市夜景，路上的舟居劳顿都随着水流消散而去。
在酒店的房间实在睡得太舒服，加上游完泳，一觉就可以到天亮，很精神。吃完丰富的自助早餐，就正式开启了我对揭阳在地文化的探索。
榕城区的旧城，是揭阳历史人文景观最集中的地方。在这个温暖的冬日，最适合漫步其中了。
进贤门是揭阳的历史地标，始建于明朝天启元年，至今已经有四百多年历史，是原来揭阳古城的其中一个城门，而所谓“进贤”即“增进贤士”的意思。
以前，赴任揭阳的地方官又或者参加科举的士子都要从进贤门走过，以取个好意头。至今，这个习俗依然保持着，所以就经常会看到有家长带着即将高考的儿女来转几圈。
在明、清两代，这座城楼上设有更夫，每当残月西斜，晨曦初现，更夫就吹响报晓号角，声音随风传入城内，所以“谯楼晓角”亦成为了揭阳古八景之一。
从进贤门走两百米，就到了揭阳学宫，是古代祭祀孔子、培养科举人才的地方，又称为“揭阳孔庙”“揭阳文庙”，始建于南宋绍兴十年，在清朝光绪二年大规模重修，奠定了现在的格局。
揭阳学宫与广州的番禺学宫、肇庆的德庆学宫并称为广东的三大学宫，粗看之下三者都是红墙绿瓦，在建筑风格上有不少相似之处，但细看又会有自己的一些地方特色。至于一些小红书博主动不动都对这三个地方冠以“广东小故宫”的名头，我觉得就大可不必了。
《左传》说：“国之大事，在祀与戎。”这翻译成大白话就是“国家大事无非是祭祀和打仗”。在潮汕文化之中，对神明和祖先的祭祀，是非常重要的组成部分。
齐林烟花火龙、英歌舞、营老爷等独特的民俗活动，其实都是源自于潮汕人的祭祀仪式，很可惜就是今次我未有机会看到了。
▲齐林烟花火龙，图源网络
祭祀，除了在日常生活为民众提供心理慰藉之外，在对抗外敌中也经常起到团结组织的作用，无论是明代抗倭还是民国抗日，潮汕人都令入侵者吃尽了苦头。
在揭阳学宫附近，就分布着城隍庙、雷神庙，双峰寺以及大大小小各种的宗祠，每间寺庙都有着种种灵验的传说，至于信不信，就由你了。
几乎每座南方城市的市中心，都会有一条中山路。揭阳也不例外，当我漫无目的地走着走着，就来到了这条骑楼街。
这里在民国时代开始，直至几十年前，都一直是揭阳的商业中心区。但随着时代的变迁，如今的中山路繁华不再，光阴在两侧的骑楼上留下了沧桑斑驳的纹理，宛如久居一隅的老者，向过往的游人静静诉说着这里延绵的记忆。
不过，这里却依旧洋溢着浓郁的烟火气息，很多真实的生活画面，在历史般的场景里延续了下来，街边热气腾腾炒粿的老店，摆地摊卖生鲜收杂物的摊贩，埋头写对联的大爷，眼前一幕幕，就像剪辑成了一部充满故事感的老城电影。
逛了一整天，当然要补充能量。揭阳万豪酒店的贡厨全日制餐厅，依然没有令我失望，这里的自助晚餐融合了全球风味和本地潮汕特色，开放式厨房即点即做，正！
在晚餐后，我就决定去看看和酒店隔江相望的揭阳楼。但没想到，真是“望山跑死马”，虽然两者的直线距离很近，但就要绕行东边或西边的桥梁，开车十几二十分钟才能到达。
揭阳楼面对的是一个东西向的大广场，门前有一个号称世界最大最重的青铜方鼎。不过当我走近时，就未免有些失望，除了晚上不能登高展望之外，更重要的是，眼前的揭阳楼并不是古迹，而是2010年才落成的仿汉代建筑。而在唐代时所建的揭阳楼，早已消失于历史的烟尘之中了……
第一天参观完揭阳的文庙，第二天就参观揭阳的武庙。文庙供奉文圣孔子，而武庙供奉的自然就是武圣关公。
古榕武庙始建于明朝嘉靖三十七年，现存戏台、山门、大殿等建筑，有许多精美的木雕构件和令人拍案叫绝的对联，都非常值得欣赏，熟悉《三国演义》的朋友，一定会在其中找到很多典故。
关羽作为一个三国时代蜀汉的武将，为何会在中国民间信仰、乃至佛道儒三教之中都有那么高的地位呢？这里一方面既有民间戏曲小说的宣扬，而另一方面也有历代中国统治者的政治考量，这个话题我们之前有做过影片分享，大家有兴趣可以看看。
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在古榕武庙不远处，有一栋非常特别的白色建筑——基督教会世光堂。从资料可以看到，这座教堂是2022年才重建，2024年才启用的，所以建筑风格非常现代。但可惜我去的时候并非开放参观的时间，而且也需要提前预约，所以就只能在外围看看了。
有趣的是，与世光堂相邻的是一间当地拜老爷的庙宇，这可以看出，揭阳百姓的宗教信仰其实都是很多元的。
揭阳这座城市，既保留了很传统的一面，又出现了越来越多的现代化元素，作为一个广府人，有空不妨也走出大湾区，来感受一下潮汕文化的烟火气与香火气吧！
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