今天，我们说的是万古福茶山水韵。
鲁迅先生说过，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”福建有福茶，足堪慰乡愁。东南呈祥，山海献瑞，一缕缕清风环香而来，将山清水秀全融进了茶香暖意中。
“千载儒释道，万古山水茶。”武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地，这里出产的武夷岩茶享誉中外，开创了“万里茶道”和“海上丝绸之路”的贸易传奇。
武夷山人以茶待客，以茶会友，有朋自远方来，煮水一壶香茶几杯，就可以广交天下朋友，缘接地北天南。福建人的“福气”在一杯茶中氤氲。
茶，是武夷山另一道风景。独自信步于武夷山三坑两涧，山坑沟壑之间层层茶园苍翠欲滴，一丛丛茶树给优美的武夷山披上了绿装。武夷岩茶生长于岩缝之间，坚忍不拔，“活、甘、清、香”是它所具有的“岩韵”。
制作武夷岩茶要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、拣剔、干燥等多道工序，每道工序不能有丝毫懈怠。“玉叶一勺壶中煮，几缕馨香醉心田。”一口岩茶，诠释着大武夷“福山、福水、福地”之风貌，更彰显了八闽人的底气。
在清朝两江总督梁章钜《归田琐记》卷七有对于武夷茶的记载：“……而武夷焙法，实甲天下。浦茶之佳者，往往转运至武夷加焙，而其味较胜，其价亦顿增……武夷九曲之末为星村，鬻茶者骈集交易于此。多有贩他处所产，学其焙法，以赝充者，即武夷山下人亦不能辨也。”
最是松烟滋味好，一瓯琥珀惹人怜。带回一泡好茶，在晨曦初照时，一壶红茶，一个人，一本书，隔绝烦恼，静心凝气，也是一段好时光。
大武夷的古茶树不仅有馥郁的芳香，更是共同造就了山清水秀的模样，用一杯清茶，清空负累。
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