距离春节已经进入倒计时了，人们的年货该准备的也已经开始行动起来了。
粉条，也是很多人会往家里囤的一种食物，再加上粉条本身比较方便储存，吃起来的口感也比较好，所以这也是大多数人的一定会准备的年货。
但是很多人不知道的是，粉条是非常有讲究的，如果不会仔细辨认的话，可能就会买到“毒粉条”。
2014年的时候，央视就曾报道过关于毒粉条的事情，看到那些商贩制作粉条的过程，简直就是触目惊心，甚至还有一家四口接连患上了白血病。
这到底是怎么回事呢？
一家四口接连患上了白血病
粉条是许多人都非常喜欢吃的一种食物，特别的对于北方人来说，粉条绝对是非常百搭的，而且可以和各种肉或者是蔬菜炖到一起，比如说白菜炖粉条。
一般来说，粉条其实都是用红薯或者是土豆等食材作为原材料加工而成的，吃起来的口感也是非常劲道的，所以在很多家庭的餐桌上都能够看到粉条的存在。
但是如果粉条没买对的话，那可能就会给自己带来“危险”。
之前就曾有报道称：有一家四口接连被查出患上了白血病。
信息来源：北青网
经过调查之后发现，粉条是导致这场悲剧的“罪魁祸首”，这家人长时间吃一些劣质粉条，这也是整件事情的“因果”。
而他们所吃的那些劣质粉条，里面发现含有甲醛，而人们长时间吃的话，肯定是会造成“甲醛超标”这种情况的。
正常来说，粉条的原材料就是土豆红薯这些粮食，不管从哪个角度来看都是没有任何问题的，而且也不会对身体造成伤害。
不过对于那些商家来说，由于粉条的保质期不算特别长，如果他们没有及时卖出去的话，可能就会把货压到自己手里，或者就是可以延长保质期，以此作为自己粉条的“卖点”。
不管是出于什么目的，那些商家就会想办法往里面添加一些延长保质期，防止变质的东西，而甲醛，就是他们的第一选择。
把粉条放在甲醛里面浸泡一段时间之后就会发现，这样生产出来的粉条和普通粉条比起来，它的保质期是很长的，可是这牺牲的，却是人们的身体健康。
要知道，甲醛的危害可是非常大的，而它更是导致白血病的“元凶”。
早在2014年的时候，央视就曾曝光过关于“毒粉条”加工的事情。
信息来源：央视新闻 人民日报
央视曝光“毒粉条”
14年11月的中旬，辽宁省本溪市的警方接到了举报，有人反映在本溪市存在着一个推特大的生产销售毒水晶粉的“窝点”，所谓的水晶粉，其实指的就是透明度比较好的粉条，可能比一般的粉条会细很多。
在接到举报之后，本溪市的警方先是进行了调查，购买了举报者所说的“毒粉丝”，并且将其拿回去进行化验了。
而结果发现，在这些买回来的水晶粉中，竟然含有大量的工业成分，比如说工业用甲醛、工业用无水氯化钙、工业用明胶等，这些对于人体的健康是有着非常大的影响的，而且也是被明令禁止添加到食物里面的。
在确认了这些粉丝有问题之后，本溪市的警方开始对那个粉条加工厂进行蹲点，并且给他们来了个突然袭击，打了个措手不及。
12月11日的时候，本溪市的警方直接冲进黑加工厂，发现这个加工的地方其实就是一个蔬菜大棚，整个加工环境是非常恶劣的，卫生条件更是非常差。
进入加工厂之后，能够在那些已经生锈了的机器上肉眼看到很多黏糊糊的化学品，而还有已经做成了的粉丝则被泡在一个放满液体的池子里了。
而这个池子里的东西，就是甲醛。
不仅如此，在这家黑作坊里面，警方还发现了非常多的其他的化工原料，比如说工业级的，无水氯化钙以及氯化钙。
根据犯罪嫌疑人的自述来看，他们在生产粉丝的过程中，其实只有两种食品添加剂是和食品稍微有点关系的，而剩下的东西，基本上都是一些化工产品，比如说甲醛水。
更离谱的是，他们自己知道这些东西是有害的，而且自己也从来不吃自己生产出来的粉丝，反而把这些全部都卖了出去。
信息来源：央视财经
在现场，警方一共缴获了22箱粉丝，加起来一共差不多是0.6吨，这个数量和已经销售出去的比起来，简直就是九牛一毛。
根据犯罪嫌疑人的交代，不到两个月的时间，他们一共生产了将近20吨的毒粉丝，而且销售到了哈尔滨三省区六个城市，而这些粉丝，全部都是含有甲醛以及其他工业原料的。
当是在抓获他们之后，警方也立刻追缴那些流向社会的“毒粉丝”，而这些犯罪嫌疑人最终也受到了应有的惩罚。
除了这个事件之外，类似的事情其实还被曝出来许多。
之前公安机关还曾在缴获的毒粉条中，检测到了甲醛超标，而超出的数值，更是让人看得“触目惊心”：足足超标400倍，甚至就连重金属也超标200多倍。
信息来源：上观新闻
如何辨别粉条
在我们的日常生活中，如果购买粉条的话，其实最明显能够感受出来的，就是粉条的味道。
如果发现那些粉条有着明显刺鼻的味道，或者是那种奇怪的味道的话，那么就一定要注意了，因为正常做出来的粉条味道都是没有任何异味的，还有一些劣质粉条在蒸煮的时候，是会产生一种“苦涩”的味道的。
买粉条的时候，一定要仔细看包装上的配料表，以经关于产品的信息。
正常来说，粉条的配料表应该是各类淀粉和水的，比如说红薯或者是玉米淀粉，这些都是清清楚楚标记在上面的，至于添加剂更是不会有的。
但是有的商家可能为了以次充好，或者是蒙混过关，就会非常含糊的标注里面是豆类淀粉或者直接写淀粉，并没有标到底是哪种淀粉成分，这种粉条可能品质就会比较差。
还有的粉条直接就没有包装，就只有粉条，仅此而已，如果买的话就随便拿个塑料袋称一点，如果遇到这种粉条的话，大家一定要注意了，因为看不到任何的生产标准，这其实也是所谓的“三无产品”，而且也没有质量保障。
在买粉条或者是粉丝的时候，大家一定要擦亮眼睛，注意辨别配料表上的成分。
