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导读
时光匆匆而过，明日便是小年了，小年又被称为：“交年节”“祭灶节”等等，小年的到来标志着春节庆祝的开始，各家各户都开始忙碌准备迎接新年了。
按照传统习俗，到了小年这一天，家家户户都要举行祭灶活动，祈求灶王爷上天言好事，下界保平安。
然而，除了祭灶，打扫卫生习俗之外，还有诸多民俗，明日小年，记得：吃1物，忌2样，3不做，老民俗别忘，蛇年大吉。
吃1物：麻糖油糕
小年吃麻糖油糕，是南方许多地方的传统习俗，麻糖油糕香甜可口，不仅寓意着生活的甜蜜与幸福，更承载着人们对来年美好生活的期盼。
麻糖油糕的做法步骤：
1. 准备面粉、开水、熟黑芝麻、白糖、食用油。
2. 取适量面粉放入盆中，缓缓加入刚烧好的开水，用筷子迅速搅拌成絮状。待面团稍凉后，用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将熟黑芝麻与白糖按个人口味比例混合均匀，备用。
4. 将醒好的面团分成大小均匀的小剂子，每个剂子约30克左右。
5. 将小剂子擀成圆形薄皮，放入适量黑芝麻糖馅，像包包子一样收口捏紧，然后轻轻压扁成饼状。
6. 锅中倒入适量玉米油，大火烧至五成热时转小火，将包好的油糕坯子轻轻放入油锅中，小火慢炸至两面金黄、鼓起即可捞出。炸制过程中要不断翻动，以免炸焦。
7. 将炸好的麻糖油糕沥干油分，稍凉后便可开吃，外皮酥脆，内里香甜软糯，一口下去，满满的幸福感。
忌2样
1. 不动土：
小年期间，民间有不动土的传统习俗，这是因为人们认为小年是灶王爷上天汇报工作的日子，如果此时动土，可能会惊扰到神灵，影响来年的运势。
所以大家不管是装修房屋，还是补水挖坑打洞等其他的破土活动，都应尽量避免在小年期间进行。
2. 不争吵：
小年本是喜庆祥和的日子，家家户户都忙着准备年货、祭灶祈福。如果此时发生争吵，不仅会破坏节日气氛，还可能影响家庭和睦。
3不做
1. 不要把鞋子放在灶台上烘干。
农村地区的灶台往往比较大，有时候鞋子湿了，大家就会把鞋子放在灶台边缘处，让灶台里的余温将其烘干。
但是在小年祭灶的时候，千万不要这样干，因为民间认为灶台是灶王爷的居所，将臭鞋子放在灶台上烘干，不仅不卫生，更是对灶王爷的不敬。
2. 不要让灶台油污遍地。
小年要祭灶，首先就要保持灶台的干净卫生，千万不要让灶台油污遍地，灶台脏乱差显得对灶王爷的不敬。
其实保持灶台的干净卫生是家庭每日都必须做到的事情，油污遍地的灶台不仅影响烹饪环境，还可能引发火灾等安全隐患。
3. 不要浪费食物。
在传统文化中，浪费食物被视为不敬天地、不敬神灵的行为。小年期间，家家户户都会准备丰盛的年货和美食，但如果出现浪费现象，不仅是对食物的不尊重，也是对神灵的不敬。
小年作为迎接新春的前奏，不仅承载着丰富的文化内涵，更寄托着人们对美好生活的期盼。在这一天大家要记得：“吃1物，忌2样，3不做”的传统习俗，用实际行动表达对美好生活的向往和追求。
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