喝咖啡会导致骨质疏松
关节炎是冻出来的
晚上吃姜胜似砒霜
骨折了躺着休息最安全
近期这些流言你听过吗？
真相又是什么？
一起来看↓
01
切勿过量摄入咖啡因
适量饮用咖啡并不会导致骨质疏松的发生，反而是安全且有利于健康的，多个国家和地区的膳食相关指南与建议都将咖啡列为推荐的健康饮品。
但过量的咖啡因的确会有增加骨质疏松的风险。对于健康成年人，每天咖啡因摄入量最好控制在400毫克以内，大约相当于3～5杯的咖啡。
此外，目前中国人摄入的咖啡因主要来自茶，除了咖啡，部分碳酸饮料、功能饮料、现制饮品（比如奶茶）也含有较多咖啡因。除了控制咖啡饮用量，也要注意控制含咖啡因食物的过量摄入，同时还要增加膳食钙摄入量（比如多喝奶）来平衡潜在的钙流失。
02
吃饭时不要一次性大量喝水
吃饭时适量饮水能帮助食物在胃中更好地混合，促进消化，尤其是吃粗粮馒头和干粮等干燥、难下咽的食物时。
不过，吃饭时一次性大量喝水，比如一次性喝水两升以上，可能会造成胃容量被撑满而减弱胃的蠕动，影响胃肠道消化。因此，建议吃饭时不要一次性大量喝水，最好少量多次地喝水。
此外，对于胃功能较弱的人，比如老年人、儿童、反流性食管炎患者、胃炎胃溃疡患者等，即使吃饭时喝的水不多，也可能出现消化不良等不适感，应根据自身情况进行调整。
03
橘络中所含物质有杀菌作用
橘子上的这些白色丝状物叫橘络，又称橘丝，橘络其实也是一种果皮。“橘子皮”是有外、中两层果皮，平时直接剥开的那层是外果皮，橘络是“中果皮”。
从营养成分来看，橘络所含的主要是水分和膳食纤维，也有一些植物多酚类物质，比如类黄酮。类黄酮是一种抗氧化物质，也有一定的杀菌作用，但是并没有发现它有化痰止咳的作用。如果咳嗽严重，建议及时去医院就诊并遵医嘱治疗。
04
关节炎是如何引起的？
关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织，由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病，可分为数十种。其病因复杂，主要与自身免疫反应、感染、代谢紊乱、创伤、退行性病变等因素有关。
寒冷是诱发关节炎的因素之一
寒冷天气可能会对关节炎患者的症状产生一定影响，低温和湿度变化可能引起关节周围组织的血液循环减慢，导致关节疼痛和僵硬感加剧。这种情况下，寒冷并非关节炎的根本原因，而是症状的诱发因素之一。
因此，关节炎患者需要特别注意防寒保暖，避免寒冷环境带来的不适，同时采取科学的预防和治疗措施来保护关节健康。
05
生姜中的姜辣素可能会影响睡眠
从营养学讲，一种食物的营养成分在早上和晚上都是一样的，不会发生明显变化，早上吃没毒，晚上吃也没毒。
之所以有这样的说法，或是由于“晚上吃姜会影响睡眠”。生姜中含有姜辣素，这种成分对人的心脏和血管有刺激作用，食用后会使人心跳加速、血管扩张。因此，有些人晚上吃姜后会觉得“燥热”，影响睡眠，但对身体并没有危害。
另外，生姜一般是用来做调味品或姜汤，使用量不多，即便是晚上吃姜，也不用担心会对身体产生负面影响。
合理食用生姜，不必拘泥于时间，只需根据自身体质和健康需求适量即可。
06
长期卧床反而可能带来更多问题
骨折后虽然需要休息，但并不是完全躺着不动就是最安全的做法。
实际上，长期卧床反而可能带来更多问题，如肌肉萎缩、关节僵硬、血液循环变差，甚至可能增加血栓形成的风险。
适当活动能促进血液循环和组织愈合
骨折的治疗需根据骨折类型、部位以及严重程度进行科学处理。骨折后建议及时就医，由医生进行影像学检查，并根据情况选择复位、固定或手术等治疗方式。医生通常会根据恢复阶段建议适当活动，以促进血液循环和组织愈合。
适当的功能锻炼，对骨骼的重建和功能恢复非常重要。多数骨折在固定后，医生会根据恢复情况逐步建议进行康复训练，帮助患者尽早恢复日常活动能力。
总之，骨折后盲目躺着休息并非最安全的选择，科学治疗和适当活动才是康复的关键。
07
发生冻伤主要取决于
温度、湿度等多种因素
冻伤并非一定需要长时间暴露于寒冷环境中，短时间的极寒接触也可能导致冻伤。
冻伤的发生主要取决于温度、湿度、风速以及暴露时间等多种因素。即使在相对较高温度下，如果皮肤长时间接触低温物体（如金属）或手脚长时间湿冷、血液循环不畅，也可能导致局部冻伤。
冻伤的本质是皮肤和组织因低温受损，早期表现为皮肤发红、麻木、刺痛，严重时甚至可导致组织坏死。关键在于预防，及时添加保暖衣物。因此，无论在什么温度下，只要接触寒冷环境，都需要注意保暖，避免直接接触冰冷物体或长时间暴露在湿冷环境中。
08
选择酸奶时应注重营养标签
酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切，但和营养价值没有直接关系。
酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。
凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，使酸奶成块状，状态较为浓稠；而搅拌型则是先在发酵罐中发酵，发酵完成后再灌装到杯子中，质地相对会比较稀一些。有些酸奶在发酵前会添加诸如琼脂、果胶、明胶、卡拉胶等增稠剂，这样的酸奶状态会更稠。
选择酸奶时，应关注营养标签，优先选择含糖量低、蛋白质含量高的产品，而不是单纯以稠度作为衡量标准。
来 源 央视新闻
