春节即将来临，集中聚餐增多，为贯彻落实关于制止餐饮浪费的相关政策，引导消费者合理消费，文明用餐。近日，武汉市硚口区市场监管局开展反餐饮浪费专项检查行动，旨在营造“浪费可耻、节约为荣”的文明消费环境，推动形成绿色健康的生活方式。
加大监管力度，保障餐饮安全。深入餐饮企业后厨、餐厅等场所，重点检查餐饮服务单位是否在醒目位置张贴反食品浪费标识、是否引导消费者文明消费、按需点餐、是否提供绿色健康打包服务等。针对发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并督促其立行立改。
推动服务创新，减少餐饮浪费。鼓励餐饮服务单位推出“小份菜”、“半份菜”等特色菜单，满足不同消费者的需求；引导餐饮服务单位在点餐环节提醒消费者适量点餐，避免超量点餐造成浪费；推广使用可降解打包餐盒等环保餐具，鼓励消费者打包剩余饭菜。
下一步，硚口区市场监管局将持续加大反餐饮浪费工作力度，建立长效机制，推动形成全社会共建共治共享的良好氛围。同时，也将加强对餐饮服务单位的日常监管和执法力度，确保反餐饮浪费各项措施得到有效落实。（来源：硚口区市场监管局 辛启昌 杜娟；记者胡毅；编辑：邱水英）
