蔬菜市场
南环桥市场:天气晴好,蔬菜货源充足,本周蔬菜价格整体稳定。叶类菜中青菜、韭菜、菠菜、小白菜价格下跌,一周批发均价分别为1.7元/公斤、6.35元/公斤、3.16元/公斤、1.62元/公斤,与上周批发价格相比分别下跌7.03%、2.2%、4.33%、5.04%。反季蔬菜西葫芦、扁蒲、豇豆批发价格分别为2.32元/公斤、2.56元/公斤、7.4元/公斤,环比下跌8.47%、7.73%、28.85%。药芹、美芹批发价格分别为3.12元/公斤、2.06元/公斤,环比下跌9.17%、6.49%;仅西芹价格上涨,批发均价2.74元/公斤,环比上涨7.26%。价格上涨的品种还有包菜、花菜、豆苗、茄子、佛手瓜、茭白等,一周批发均价分别为1.3元/公斤、4.96元/公斤、6.72元/公斤、4.02元/公斤、5.08元/公斤、5.5元/公斤,涨幅10%左右。受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.12元/公斤,与上周批发均价基本持平;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.74元/公斤,与上周批发价格基本持平。太原丈子头:从我园区统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上周相比都有所上涨,平均批发价格为5.5元/公斤,较上周4.92元/公斤,环比上涨了11.79%,其中:价格最高的是大蒜,平均批发价格为14.6元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格1.27元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比26种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下跌,1种蔬菜价格持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是香菇、蒜薹、莴笋,平均批发价格为14.06元/公斤、10.97元/公斤、4.89元/公斤,环比上涨了60.8%、60.3%、46.2%,其余蔬菜涨幅均在0.3%—45.9%之间。下跌幅度较大的蔬菜是生姜、苦瓜,平均批发价格为9.76元/公斤、9.29元/公斤,环比下跌了8.4%、7%,其余蔬菜跌幅均在0.5%—5.6%之间。随着春节的临近,物价整体进入上涨趋势,预计下周蔬菜仍将呈现小幅度上涨的趋势。
水果市场
南环桥市场:本周热销品种仍是当季草莓、甘蔗、柑橘、精品水果车厘子等。随着草莓的集中上市,价格不断下跌,小规格的品种每斤已跌至10元以下,今日草莓的批发价格每公斤14~46元,与上周批发价格相比跌幅近半。柑橘类价格较稳定。红皮甘蔗批发价格65~125元/捆(10根),青皮甘蔗批发价格70~135元/捆(10根),质量好的价格稍有上浮。车厘子根据其果型大小、产地、品种不同,价格区间较大,整体来说价格也呈量大价跌态势,但据了解,随着传统节日春节的到来,届时车厘子价格或将有所上浮。合肥周谷堆:本周水果市场进场量环比、同比均下降,元旦节后市场交易降温,进场量小幅下降。其中车厘子日均进场量35吨,环比下降31.35%;价格趋于稳定,实际交易普遍以质论价,主要销售品种桑提娜进入上市尾期,拉宾斯、冰等品种开始进入市场销售。柑橘类水果交易保持旺盛,日均进场量229吨,环比增长8.99%。主要品种有砂糖橘、耙耙柑、脐橙等,价格环比保持稳定,如砂糖橘6.50元/公斤、耙耙柑12.00元/公斤。预计,随着春节临近后市将逐步进入水果交易高峰期。青岛城阳:本周水果上市量稳定充足,水果种类丰富多样,整体价格比较稳定,秋月梨、车厘子、甜宝草莓价格小幅下跌。富士苹果2-4.8元/斤、秋月梨2.2-3.8元/斤、红提葡萄7-13元/斤、冬枣3.5-7元/斤、车厘子22-50元/斤、甜宝草莓15-20元/斤、芒果9-10元/斤、圣女果3-8.5元/斤、金瓶柿子1.3-3元/斤、哈密瓜4-5.5元/斤、大西瓜1.7-2.3元/斤、金桔5.5-7元/斤、桔子2.5-4元/斤、沙糖桔3-5元/斤、沃柑3.5-5.2元/斤、粑粑柑4-8元/斤、橙子2.2-4.5元/斤、红心火龙果5-7元/斤、红心柚3-3.2元/斤、香蕉2.2-3.2元/斤、榴莲25-45元/斤。
水产市场
南环桥市场:本周水产价格波动正常。春节前的明星产品当属青鱼,本周青鱼价格呈量大价跌态势,批发均价仅13.2元/公斤,与上周价格相比继续下跌3.25%。草鱼批发均价12.34元/公斤,环比下跌1.48%。冬季的鲫鱼肥美无比,鱼籽营养丰富,本周价格14.47元/公斤,环比下跌5.59%。花鲢批发均价10.67元/公斤,环比下跌5.08%。鳊鱼批发均价11.07元/公斤,价格与上周基本持平。本周四大家鱼中仅白鲢价格有所上涨,批发价格每公斤5.76元,环比上涨3.33%。特种水产品价格稳定,桂鱼、鲈鱼、甲鱼、黄鳝的批发均价分别为51.86元/公斤、24元/公斤、63.86元/公斤、95.43元/公斤,涨跌幅度2%以内。黑鱼、白鱼、昂刺鱼、鲶鱼等价格与上周持平。春天还没到来但时令的菜花塘鳢鱼已经开始销售,上市量不大,当前价格在每公斤160~280元,喜欢尝鲜的市民可以选购。虾类中草虾、河虾价格稳定,批发价格每公斤85元、120元;基围虾、白虾的批发价格分别为33.43元/公斤、56.43元/公斤,环比上涨1.74%、2.07%。 合肥周谷堆:本周淡水鱼虾进场量环比下降,价格稳中有涨。本周淡水鱼小规格草鱼价格上涨。元旦后随着各地草鱼存塘量下降,各地消费需求旺盛,导致适宜餐饮消费和家庭消费的小规格草鱼价格上涨。适宜腌腊的大草鱼价格随着腌腊需求减少,价格保持稳定。江苏、广东的精品鱼鲈鱼、鳜鱼价格环比稳定。精品鱼市场需求平稳,但是随着春节临近,各地挺价惜售情绪增强,本周批发价格止跌企稳。预计,下周水产市场淡水鱼虾进场量仍有波动空间,价格进一步下行。青岛城阳:本周贝类和鲜活水产品上市量稳定充足,上市种类丰富多样,整体价格比较稳定。活虾20-30元/斤、活虾虎30-55元/斤、尖蟹20-55元/斤、香螺15-22元/斤、海螺13-25元/斤、毛蛤蜊7-13元/斤、花蛤2-6元/斤、海蛎子3-8元/斤、蚬7-14元/斤、活八带20-25元/斤、红皮扇贝5-7元/斤、毛蟹25-75元/斤、笔管15-20元/斤。