株洲新闻网1月15日讯（通讯员 贺莹 张坪）为切实保障春节期间食品安全，营造安全有序的消费环境，近日，石峰区市场监管局在全区范围内全面开展食品安全领域“年关守护（2025）”行动。
在食品生产环节，执法人员深入辖区肉制品、糕点等生产企业，重点检查生产工艺、原料使用及进货查验制度执行情况，指导生产企业加强过程风险管控，使用符合要求的包装标签标识，助力企业实现规范生产。
在食品流通领域，执法人员对辖区内商超、农贸市场、批发销售商等节令食品销售单位进行风险隐患排查，重点检查年货、干货等预包装食品，查验肉类、进口水果的相关资质手续，同时加强对保健食品会销场所、特殊食品经营主体及酒类市场的整治。
在餐饮服务方面，执法人员对学校、医养单位食堂，“年夜饭”预订餐饮单位，以及网络餐饮等进行全面检查，重点检查其索证索票落实情况、“三防”措施、原料采购、加工操作、环境卫生等多个方面，督促各类主体全面落实主体责任。
截至目前，共出动执法人员87人次，检查食品生产经营主体260家，发现三防措施不到位等问题共6个，均已责令相关商家现场整改。
下一步，石峰区市场监管局将持续加大监管力度，扎实推进食品安全领域“年关守护（2025）”行动，全力保障人民群众在安全、放心的食品环境中度过一个祥和的春节。
一审：谢林格
二审：李苗
三审：孙娟
