俗话说：过了腊八就是年！眼下，随着新春佳节的临近，新疆阿克苏市各大酒店、餐饮店迎来年夜饭预订高峰，消费市场的年味越来越浓。
服务员正为市民介绍店里的年夜饭套餐 王旭 摄
1月12日，在阿克苏市一家餐饮店，服务员正在为市民宋永鑫介绍店里的年夜饭套餐。因为平时工作繁忙，家里人多，所以今年他选择在酒店吃年夜饭。
市民宋永鑫说：“过年了就要和家人一起吃个团圆饭，聚一下。我们家人比较多，准备起来很麻烦，所以今天来酒店定个年夜饭，看看菜品，到时候和家人一起开开心心的迎接新年。”
酒店推出多样的年夜饭套餐供顾客选择 王旭 摄
与此同时，为传承中华民族勤俭节约的传统美德，阿克苏各大酒店在年夜饭的菜肴分量、多样性上做了调整，坚决制止餐饮浪费行为，杜绝“舌尖上的浪费”，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
阿克苏市一酒店餐饮部经理周茂璐说：“从12月初，我们酒店就开始预订年夜饭了。针对顾客就餐人数，我们推出了不同的年夜饭套餐，让顾客感受到优质服务的同时，也要吃得顺心、开心。”
“为了确保年夜饭的质量，我们酒店精心准备、提前备料，蔬菜、肉类等计划在除夕的前一天采购，保证食材的新鲜。另外，我们推出了新菜品和特色菜，给每一位顾客提供更好的用餐体验。”酒店厨师长蒋映树说。
（中国日报新疆记者站记者毛卫华｜王旭 刘凯）
来源：中国日报网
