有一种年味儿，叫搕面花

黄骅面花是黄骅市的一道特色美食，选用当地盐碱地出产的旱地小麦磨成的面粉，经过发面、搋面、揉面、搕花、晾花、蒸花、打点、晾凉等一套繁琐工序制作而成。在黄骅，面花不仅仅是一种食品，更蕴含着深厚的情感和文化意义，它承载着人们对美好生活的期盼，象征着吉祥和幸福。因此，面花在春节期间非常受欢迎，成为节日餐桌上的重要组成部分。

黄骅市融媒体中心

来源 | 冀云客户端

编辑 | 张孟臻