现在在淘宝搜“茅台冰淇淋”,画面如下所示:
厂家倒闭,清仓大处理,到手价17.9元/瓶。
近日,茅台冰淇淋多家门店关闭,相关团队被清退。
可是在2022年夏天,茅台冰淇淋刚出来的时候,深圳万象城出现了代购的黄牛,原价66块钱一个茅台冰淇淋,黄牛排队代购,转手卖出就是200块钱一个。
2年以后的今天,新闻爆出茅台冰淇淋店铺关闭,茅台冰淇淋价格膝盖斩,像极了A股的诸多上市公司,上市即巅峰。
那么,我们可以认为茅台冰淇淋是一个失败的策略吗?
这让小北想到了酱香拿铁,茅台和瑞幸联名那次。
我们这里的瑞幸咖啡7点开门,那天我7点09分下的单;8点46分,汕头的一个小伙伴下单买的时候,茅台酱香拿铁就售罄了。
有人说,这是我距离贵州茅台最近的一次,第一次全款拿下贵州茅台!
对于茅台冰淇淋和酱香拿铁的意义,不能只从盈利性的角度看,而要看在“赚钱”以后,它所带来的衍生效应。
当时贵州茅台推出茅台冰淇淋,非常火爆;刚好那段时间我在贵州,于是,在贵阳打卡茅台冰淇淋002号店以后,又去茅台大酒店打卡了茅台冰淇淋001号店。
一次喝不了三瓶贵州茅台,但是一次吃三个口味的茅台冰淇淋还是可以的;
可能市面上90%多的人是喝不起贵州茅台的,但是茅台冰淇淋的推出,让那90%多的人、能够够得着飞天茅台酒;
而茅台瑞幸联名推出的咖啡,售价不到20块,门槛再一次降低。
核算茅台冰淇淋的时候,不要按产品销售的逻辑,而是把这些当成“销售费用”核算。
就像请明星代言一样,发生的销售费用在当期扣除,但是产生的影响力可能延续到第二年、第三年,更多的人因为明星代言知道了这款产品。
此外,茅台冰淇淋确实产生了收入。
根据贵州茅台2024年半年报的数据,酒店业务和茅台冰淇淋业务,上半年收入达到2.17亿元,营业成本1.09亿元;虽然我们不知道这里面冰淇淋的收入是多少,但是,它确实带来了收入。
今天看到茅台冰淇淋的闭店消息,我想到了天道里的一段台词。
冯世杰问:丁哥,那咱们还剩下多少利润?
丁元英答道:一对音箱赚110元,还剩3.2%的利润。
冯世杰问:3.2%的利润,还没有银行的利息高,这生意往后还怎么做?
丁元英说:
银行是年息,而公司的资本效益不仅取决于利润率,同时还取决于资本周转频率。
眼下即使公司在音箱上是零利润,只要王庙村农民挣到了加工费,就有意义。
事实是音响机架养着公司,为了音箱将来有挣钱的可能,现在就得撕开个口子。
不降价到这个程度,就不足以销售一空,不销售一空就不足以成事。
每次看这段话都有新的体会,这段剧情没有废话。
如果按常规思维,从盈亏的角度去评价一个项目、一家公司,就会认为很多事情不值得做;
但是我们没有考虑到如果产业链上的人分到了钱,企业就有其存在的价值,比如吸纳就业和纳税等等,也就是文中所说,即使公司在音箱上是零利润,只要王庙村农民挣到了加工费,就有意义。
叶晓明说不同意降价到引起争端的程度。
丁元英回复说,不降到这个程度,就不足以销售一空,不销售一空就不足以成事。
不销售一空就不足以成事。
我们还可以理解成,不销售一空就不足以成势,造势的势,势能的势;如果不销售一空,水烧不到一百度,势能就不能造成,事情就成不了,即,不能成事。
所以,很多前面看似不赚钱的项目,只要它的势能达成了,我们就不能称之为一个失败的项目,重点还是要看全局。
所以,对于茅台冰淇淋和酱香拿铁的意义,个人觉得它们的效应远在财务数据之外,用销售费用的思维去看待它更合适。
况且茅台真的不差钱,就算更多的茅台冰淇淋关店了,茅台给股东的分红还是遥遥领先,它的现金储备,能够支撑得起它靠近年轻人的各种尝试。