“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎千家万户，关乎每个人的身体健康和生命安全，更承载着人民群众对美好生活的殷切向往。在当今这个快节奏的时代，人们的生活仿佛被按下了“快进键”，为追求效率与速度，越来越多的人习惯通过线上渠道购买米面粮油、生鲜果蔬、休闲零食等各类食品，线上购物已成为人们的消费主流。
但线上消费日益火爆的同时，食品安全问题频频发生。由于消费者在网络购物时，无法像线下那样直接接触、观察商品，仅能通过商家提供的图片、文字介绍等去了解食品情况，很难直观辨别食品的真伪和质量优劣，这便让不良商家有了可乘之机，一些商家售卖低劣的食品，妄图以次充好，不合格产品流入市场，引发低价竞争，导致市场“内卷”严重，致使不少消费者上当受骗，甚至生命财产安全受到威胁。
临近岁末年关，饺子热潮愈发受到消费者的关注。然而，在人们对饺子给予关注和喜爱的同时，饺子馅原材料存在的安全隐患却令人担忧，一些不法商家为降低成本、谋取私利，在馅料制作过程中使用劣质原料，采用鸡肉、鸭肉以及品质低下的混合动物油滥竽充数，此外，超剂量使用食品添加剂，完全罔顾产品质量和消费者权益，严重违背基本的商业道德和食品安全准则。
今年3月份，南都检测实验室检测出多家知名品牌水饺被曝“造假”，让广大消费者忧心忡忡，可见，食品安全问题不容轻视，一些企业的违规行为仍给消费者的健康带来巨大威胁。
随着食品安全问题频繁发生，国家高度重视食品安全监管问题，一些优秀的企业因长期坚持严格的行业标准，脱颖而出，成为行业内的典范标杆，如白象、船歌、饺好运等品牌，始终坚持源头挑选好食材，从馅料到面粉，全部食材更高标准严选，确保食材的来源可追溯。其中白象、饺好运经过权威机构检测认证，以四重0添加的食安标准成为行业标杆，即0香精香料、0水分保持剂、0大豆组织蛋白、0反式脂肪酸，让水饺保留食材本身的味道，更加营养健康。
在食品安全问题日益受到广泛关注的今天，这些企业以实际行动深刻诠释了对食品安全的高度重视与责任担当。他们不仅为消费者提供了美味的食品，更牢牢守护了广大消费者“舌尖上的安全”，为食品行业的健康、良性发展树立榜样，为消费者带来更多安全、美味的食品，守护消费者“舌尖上的安全”，为人民群众的美好生活贡献自己的坚实力量。
