⚬ 新鲜的红柿子总有生涩的口感，而晒干后的柿饼则不同，香甜软糯，既保留了柿子的甘甜口感，又带着柿饼的韧性，每一枚都是流心的爆浆冰淇淋~
而柿饼中加入坚果和奶酪，口感则更加富有层次，融合奶油奶酪的咸香和核桃等坚果的脆香，5分钟就做好，搭配上一杯热茶或咖啡，简直是冬日里最完美的下午茶～周末的下午做做看吧！
食谱作者@懒饭APP：
“时间：约5-10分钟，难度：零厨艺✌️，份量：8块。”
厨友@饭饭小食光
“特别好吃，口感丰富，方子很赞。”
by 厨友@123457-1
“简简单单，味道超赞✌✌✌。”
by 厨友@ 美食家hellen
“太搭了！！”
by 厨友@ 工藤一一
柿饼奶酪卷
食谱作者：懒饭App
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用料
柿饼 4个
奶油奶酪 150g
每日坚果 2袋
做法
1. 把脆柿削皮，水煮晾晒后就得到了柿饼。
2. 柿饼剪去头部撕开，平铺在油纸上，盖上保鲜膜擀平。
3. 涂抹上（即食）奶油奶酪，放上坚果果干，从厚的一端卷起，冷冻30分钟，取出切块即可。
4. 卷一块有盐黄油进去！味道更有层次！
做过的人说
大尸T ：
奶酪核桃柿衣，用流心的柿饼做更好吃，加核桃口感更丰富些，作茶点配滇红茶很棒！
123457-1 ：
特别好吃，口感丰富，感谢作者的菜谱分享！
龄歆：
做了纯奶油奶酪和山楂条的～冻的时间不够不太好切～
编辑：香肠
封面来源：@懒饭App
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