12月6日正值“大雪”节气，意味着仲冬的来临。可在瓦房店市元台镇利兴村的蔬菜大棚内却似春之盛景。黄瓜与西红柿垂挂藤蔓间，白菜和萝卜则展现盎然绿意。一辆辆收购车从外地而来，将蔬菜装车后再销往大连市区，为市民的冬日餐桌送去新鲜与满足。
利兴村坐落于大连瓦房店市元台镇东南部，土壤养分充足，酸碱适宜，蔬菜种植历史悠久，1991年蔬菜大棚数量便达300余个。利兴村党委书记王德江介绍说，如今全村蔬菜种植面积3000多亩，17个蔬菜品种成功通过国家绿色食品认证，已然成为辽南地区重要的蔬菜生产基地。
2018年7月，利兴村与国家级龙头企业大连三寰集团建立合作，以本村为蔬菜种植核心功能区，在元台镇打造万亩蔬菜基地，先后引进各类蔬菜优良品种，供应市场需求，目前全村蔬菜种类达20余种。
2023年，利兴村各类蔬菜总产量超22000余吨，蔬菜总产值7000万元，占全村年收入60%以上。
与利兴村同样发展蔬菜产业的吴窑村，蔬菜产业亦蓬勃发展。今年，吴窑村露地蔬菜种植面积达到110亩，预计总产量将超过160余吨。吴窑村党总支书记郑云兄介绍，2012年开始，吴窑村为大连亚惠美食公司打造的百亩以上的绿色蔬菜健康基地，所产蔬菜直供大连亚惠美食，进而登上大连市民餐桌。
其中，菌类种植是吴窑村一大特色。“旺季的时候蘑菇一天出产量达8000余斤，销往大连、营口、丹东和鞍山等各大商超。”郑云兄介绍说,截至2018年村里建设食用菌大棚已有18个，带动20多户贫困户、50多名劳动力参与产业项目发展。2023年，全村村民的人均收入由过去的1.3万元左右提高到了2.2万元左右。
如今，蔬菜产业成为瓦房店市元台镇的标志性产业，不仅为村民增收致富开辟新路径，更为大连市蔬菜产业的稳定供应、品种多样化以及绿色农业可持续发展注入强劲动力。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明 实习生陈虹伶
