荆州、张
为进一步加强食品业态安全监督
沙市区公布2024年第四季度餐饮“红黑榜”其中红榜16家、黑榜10家
红榜
黑榜
具体公示情况
红 榜
李记海鲜
地址：沙市区西干渠路楚天都市壹号院
11号楼门面
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
楚炉逸重庆老火锅
地址：沙市区胜利街道沙市洋码头文创
园临江马路17号C28号商铺1楼
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，物品摆放整齐有序，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
湘船餐厅（吾悦店）
地址：沙市区江汉北路109号新城吾悦
广场四层4037-4038号商铺
上榜理由
食品经营场所整体环境卫生较好，厨房卫生整洁有序，从业人员管理规范，给顾客带来的用餐体验较好。
靠江大鱼市（保利堂悦）
地址：沙市区首辅14号保利堂悦9栋
上榜理由
食品经营场所证照公示齐全，门店内部规划整齐，后厨环境卫生好，物品摆放整齐有序。
沙石老味餐厅
地址：沙市区沙棉东片生活区59栋旁
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，从业人员加工操作环节规范，三防设施完好。
祥和家宴
地址：沙市区北京东路125号1-2楼
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，食品加工操作环节符合要求，物品摆放整齐有序。
沙市区一号渔港餐馆（壹号渔港）
地址：沙市区园林北路顺驰太阳城东商
邻里街1栋101-104号商铺
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐，加工操作各环节分工明确，仓库摆放规范整洁，三防设施完善。
楚味大毛餐厅
地址：沙市区解放街道荆堤路25栋一
楼、二楼
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
汇园酒家（沿江路店）
地址：沙市区沿江路18号
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁、食品加工操作各环节符合要求，物品摆放整齐有序，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
莳记餐厅
地址：沙市区沙市洋码头文创园临江
马路6号A09栋1层
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，三防设施完善并规范使用。
临岸水文化餐厅
地址：沙市区荆江大堤裕民路洋码头
文创园A区03号商铺
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，物品摆放整齐有序，三防设施完善并规范使用。
沙市区荆鲜郭场鸡餐馆
地址：沙市区关沮镇杨泗村二组16号
出租房附2号楼
上榜理由
食品经营场所后厨环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，三防设施完善并规范使用。
沙市区荤水摸鱼土菜馆沙北店
地址：沙市区关沮镇合心村一组39号
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，物品摆放整齐有序，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
沙市区百姓家宴
地址：沙市区岑河镇岑河村1组129号
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，物品摆放整齐有序，三防设施完善并规范使用，从业人员健康管理规范、衣帽穿戴整齐。
沙市区阿金私房菜
地址：沙市区锣场镇中心街
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，对所售菜品进行明码标价，三防设施完善并规范使用。
沙市区李家菜馆
地址：沙市区观音垱镇碧波街
上榜理由
食品经营场所环境卫生整洁，食品加工操作各环节符合要求，三防设施完善并规范使用。
黑 榜
沙市区乡厨酒家
地址：沙市区红星南路8号-5
上榜理由
食品经营场所三防设施不到位，食品贮存不规范，食品摆放混乱。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区态平川菜馆
地址：沙市区武德路1号新加坡城
国际五期61栋一层C101-102号
上榜理由
食品经营场所环境卫生较差、屋顶黑，物品乱摆乱放，三防设施未规范使用。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区和信食堂（人信汇食堂）
地址：沙市区崇文街道便河西路132号
上榜理由
食品经营场所为社区食堂供应单位，环境卫生不达标，无三防设施，食品贮存不规范，食品摆放混乱，蚊虫滋生，垃圾桶未加盖，地面烟头较多。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区袁妈串串
地址：沙市区关沮镇白水村1-2商铺，
1-2层105号
上榜理由
食品经营场所三防设施缺失，后厨环境油污重、卫生脏乱差。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区福禄寿面馆
地址：沙市区北京西路295号
上榜理由
食品经营场所环境卫生脏乱差，三防设施不到位，食品贮存不规范、摆放混乱。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
国梅家常菜
地址：沙市区观音垱镇泗场村二组
上榜理由
食品经营场所厨房操作间垃圾桶较脏且没有盖子，抽烟机油渍较重，操作间内食品摆放凌乱，整体环境卫生较差。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区洋洋餐馆
地址：沙市区黄家塘6栋1-2号
上榜理由
食品经营场所环境卫生脏乱差，三防设施不到位，食品贮存不规范、摆放混乱。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区邓记私房菜
地址：沙市区岑河镇岑河村一组62号
上榜理由
食品经营场所环境卫生脏乱差，三防设施不到位，食品贮存不规范、摆放混乱，操作人员穿戴不规范。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区曲姐小吃店
地址：沙市区锣场镇中心街21号
上榜理由
食品经营场所环境卫生脏乱差，三防设施不到位，食品摆放混乱。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
沙市区兄弟餐馆
地址：沙市区朝阳街道北京东路
胜利村八组10号
上榜理由
食品经营场所1名从业人员健康证过期，1名从业人员无健康证，操作台油污严重，经营场所环境卫生不整洁，食品原材料随便摆放在地上。
整改措施：已督促商户进行卫生大扫除、整理货架并将物品摆放整齐，规范三防设施设备。
曝光是为了更好地督促
希望红榜商家继续保持
黑榜商家按时落实整改
来源：沙市市场监管
编辑： 黄伟欣
责编：王璇/编审：王桃芳/监制：江敏
出品：荆州市融媒体中心
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