□郭晟君
阳澄湖大闸蟹、靖江汤包、高邮鸭蛋、如东狼山鸡、南京樱桃鸭……11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州市举办，江苏展区内，富有特色的农产品吸引许多广州市民驻足咨询、购买。我省共有76个市、县（市、区）参展，参展面积1664平方米、参展企业236家，7大类200多个品牌500多种农产品参展。我省还专门设立农业品牌精品展区，组织36家江苏企业参加精品展示展销。（12月2日新华日报）
江苏以展为媒，在国际农产品交易会的舞台上，生动展示推广农业新产品新成果新业态新模式，展销推介优质特色农产品，让“苏”字号农产品更加醒目耀眼。从阳澄湖大闸蟹鲜嫩的肉质，到靖江汤包精致的美味，到高邮鸭蛋的独特风味，再到如东狼山鸡所代表的传统家禽养殖的优秀成果，南京樱桃鸭所彰显的现代加工工艺下的美食特色……江苏展区内琳琅满目的富有特色的农产品，吸引了众多广州市民的目光，这不仅是对“苏”字号农产品品质的认可，更是对江苏农业发展成果的肯定。200多个品牌500多种农产品的参展规模，将江苏优质农产品进一步推向高端市场。
新优并举让“苏”字号加倍闪耀。“新”体现在江苏积极展示推广农业新产品、新成果、新业态、新模式。在当今快速发展的时代，农业已不再是传统意义上的耕种与收获，而是融合了现代科技、创新管理模式以及多元营销手段的新型产业。江苏的农业企业和从业者们敏锐地捕捉到了这一趋势，不断推陈出新，将新的理念和技术融入农产品的生产、加工、销售等各个环节。例如，狼山鸡利用现代科技手段对传统农产品进行深加工，不仅延长了产品的保质期，还提升了产品的附加值；苏州探索出的新型农业合作模式，让农民、企业和市场实现了更紧密的结合，提高了农业生产的效率和效益。
“优”则表现在展销推介的优质特色农产品上。江苏一直以来都有着得天独厚的自然条件和悠久的农业种植、养殖历史。这片土地孕育出的农产品，品质优良、风味独特。靖江汤包的制作工艺世代相传，每一道工序都严格把关，才得以成就那一口鲜美的汤汁和软糯的外皮；高邮鸭蛋得益于当地的湖泊生态环境，鸭子生长健康，所产鸭蛋蛋黄金黄饱满、蛋白细嫩……这些优质特色农产品背后，是江苏对农业品质的执着追求，是无数农业从业者辛勤汗水的结晶。
让“苏”字号在世界的舞台上加倍闪耀，江苏将继续坚持新优并举的发展战略，不断挖掘农业的新质生产力。一方面，加大在农业科技研发上的投入，鼓励企业和科研机构合作，开发出更多适应市场需求的新产品、新技术，进一步推动农业新业态、新模式的发展。另一方面，持续加强对优质特色农产品品牌的建设和保护，加强沟通，实现优势互补，共同推动农业现代化发展，提高品牌的知名度和美誉度，让“苏”字号农产品在全国乃至世界范围内更加闪耀。
