干汊河中心校
为进一步强化校园食品安全监管，提升营养餐品质，近日，舒城县干汊河中心校积极响应号召，持续开启“营养餐家长陪餐”活动，邀请学生家长走进学校食堂，与孩子们一同就餐，体验孩子们的校园生活。
陪餐现场：
亲身体验，把关每一餐
中午11点半，正是午餐时间，受邀的数位家长代表满怀期待地走进学校食堂。整洁明亮的就餐环境、规范有序的打餐流程映入家长眼帘，食堂工作人员身着统一工作服、佩戴口罩与手套，熟练地将荤素搭配、营养均衡的菜品盛放到餐盘里。当天的菜单上，既有色泽诱人的红烧排骨、肉烧粉丝等富含蛋白质的主菜，又有清炒时蔬、炒藕等清爽可口的素菜，一旁还有精心熬制的香菇鸡蛋汤，主食则准备了松软的米饭与香甜玉米，餐后还为孩子们准备了水果。家长们跟随学生队伍依次打餐，端着餐盘与孩子们同桌而坐，边就餐边交流。“原本还担心孩子在学校吃得营养不够、口味不佳，今天亲自尝了尝，这饭菜比我想象中可口多了，食材新鲜，味道也好，而且荤素搭配合理，营养肯定跟得上。”一位学生家长笑着说道，言语间满是欣慰。就餐过程中，家长们还细心观察孩子们的进食情况，看到大多数孩子吃得津津有味、餐盘见底，纷纷点头称赞。
多方互动：
建言献策，助力食堂优化
用餐结束后，学校组织了陪餐家长座谈会。营养办主任张鹏详细介绍了营养餐食材采购渠道，还展示了日常餐具消毒、食堂环境消杀等记录档案。家长们畅所欲言，在肯定食堂工作成绩的同时，也提出了诸多宝贵建议。有的家长提出可适当增加一些地方特色小吃，丰富菜品样式，满足不同学生口味偏好；有的建议根据季节变化，多提供应季新鲜蔬果，保障营养多元；还有家长关注到就餐时间较为紧凑，提议优化打餐流程、合理安排座位，让孩子们能更从容就餐。分管副校长秦复才认真聆听并记录每一条意见，表示会尽快研讨整改方案，将家长合理诉求落实到食堂日常运营中。
深远意义：
家校携手，守护校园舌尖安全
江淮校长表示，实施营养餐家长陪餐制绝非形式之举，旨在搭建家校共育的坚实桥梁，让家长从幕后监督走向台前参与，通过亲身体验、实地查看、直接沟通，给予食堂工作最直观监督与反馈，从而促使学校不断优化营养餐供给与服务，筑牢校园食品安全根基。这一制度推行以来，不仅让家长对孩子在校饮食情况安心、放心，还增进了家长与学校彼此信任、协同合作，凝聚家校合力，全方位护航学生健康成长。后续，学校将持续完善陪餐机制，定期轮换陪餐家长代表，广泛收集意见建议，让营养餐陪餐成为校园常态化、长效化工作亮点，守护好孩子们的营养餐质量。（张鹏 张元纯）
张母桥镇长冲幼儿园
为进一步提高幼儿园膳食质量，同时也为家长搭建了解、参与膳食安全管理的平台，及时接收家长对幼儿膳食的意见和建议，11月27日，舒城县张母桥镇长冲幼儿园开展了家长陪餐活动，邀请大班班级家长代表走进幼儿园和幼儿共享美味午餐。
在石珍园长的陪同下，家长零距离参观了幼儿园厨房。通过实地查看，详细了解了食品原料存储、加工、烹饪、分餐、食品留样、餐具清洗等设施设备及操作流程，更加直观深入了解厨房的运作过程。随后家长与幼儿同坐一桌开始用餐；在陪餐结束后，家长现场反馈了当天的饭菜口味，并对幼儿园膳食提出了宝贵的建议。张母桥镇长冲幼儿园严格按照国家食品安全标准和教育部门的相关规定，精心挑选食材，科学搭配营养，确保每一餐都能为孩子们提供全面均衡的营养。
只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。通过此次家长进园陪餐活动，增进了家园沟通、促进了家园联系，该园将坚持不懈地做好食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航。真正把食品安全落在实处，用一个个温暖的举动，用一次次坚定的行动，守护幼儿舌尖上的安全。（朱灵 王成康）
▌来源 ：干汊河中心学校 张母桥中心学校
