大家好，我是丫丫
又是吃晚餐的时候啦
结束了一天的工作，回到家，一家人坐在一起，慢慢吃晚餐，有说有笑
那样便是幸福美好的具象化了
平淡的日子，幸福就是普普通通，简简单单，心里没事，身体没病，全家和睦
你们认同吗？
今天的晚餐有油爆河虾，青椒末斩蛋，蒜泥秋葵，莲藕筒子骨汤，
都是我的心头好，心头爱啊，特别是那个青椒末斩蛋，
吃出了妈妈的味道，小时候妈妈也做过的，就是这个味道，香辣香辣的，停不下来
第一道油爆河虾，作为一道经典的江浙沪名菜，无疑是今晚餐桌上的焦点，最近河虾卖得挺贵的，但是营养价值高，非常适合孩子老人吃
河虾色泽红亮，虾壳酥脆，虾肉却依旧保持着鲜嫩的口感，入口即化，令人陶醉。每一只河虾都充分吸收了调料的香味，咸甜可口，滋味浓郁，让人忍不住一只接一只，停不下来
我是从湖北远嫁到江苏，全家只有我喜欢吃辣的，刚来江苏的时候，吃什么都不习惯，身体的基因还是喜欢微辣的，第二道青椒末斩蛋，我真的是太爱了
翠绿的青椒切成末，与金黄的蛋液完美融合，煎制而成的蛋饼色泽诱人，散发着淡淡的清香。鸡蛋的嫩滑与青椒的脆爽相互交织，口感丰富，层次分明
第三道蒜泥秋葵，秋葵本身富含黏液蛋白，口感细腻爽滑，经过简单的焯水或炒制后，加入蒜蓉调味，更增添了一份浓郁的蒜香。既有清新的口感，又有浓郁的风味。秋葵的绿色与蒜蓉的白色相互搭配，在视觉上也给人一种清新自然的美感
注意事项：秋葵用盐和水搓洗干净，锅中烧开水，加入少许盐和油，这样可以保持秋葵的翠绿颜色，然后放入秋葵焯水，2-3 分钟后捞出，迅速放入冰水中过一下，这样能使秋葵的口感更加脆嫩
今天的汤是莲藕筒子骨汤，莲藕经过长时间的炖煮，变得软糯香甜，入口即化，释放出淡淡的清香。
筒子骨则是这道汤的灵魂所在，经过炖煮后，骨髓中的营养成分充分融入汤中，使得汤品更加浓郁鲜美，富含钙质和胶原蛋白。
喝上一口汤，那醇厚的滋味瞬间在口中散开，温暖了整个身心，让人回味无穷。
晚餐不仅是为了满足口腹之欲，更是一种情感的交流与传递。
在这忙碌的生活中，我们常常忽略了与家人相聚的时光，而一顿精心准备的晚餐，
却能让我们暂时放下手中的忙碌，与家人围坐在一起，分享一天的喜怒哀乐，感受亲情的温暖与力量。
好了，我们开饭啦，你也要记得回家吃晚饭噢
我是爱美食，爱分享，爱生活的丫丫
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