生活中,牛奶可以说是名副其实的健康饮品,而且在补钙饮品排行榜中,更是能够居于首位,牛奶除了含钙量较高外,还有着易消化、易吸收、易利用等优点,不少人更是赋予了牛奶很多美誉,比如“白色血液”、“白色黄金”等。

此外,中国营养学协会在早年前也提出了这样的建议,就是推荐大家每日的奶制品摄入量要保持在300-400mg之间,起码每天至少要摄入一杯牛奶,这样一来,在某种程度上才能够帮助大家增强体质,提高免疫力。但即便喝牛奶可以强身健体,却仍存在相关的食用禁忌,比如这4点,就是需要大家格外注意的。

1.不是所有的牛奶都补钙

现如今,超市里的牛奶品类可谓是十分齐全、琳琅满目,比如纯牛奶、花生奶、早餐奶、巧克力燕麦奶等等,让人在选择时,很难快速做出决定。

但大家要知道的是,并非所有牛奶都具有补钙功效,若是大家想要购买优质的牛奶,那么巴氏杀菌乳,即鲜牛奶自然是最好的,因为这类牛奶不管是从口感上来讲,还是就营养价值而言,都是很占优势的,但相较之下,其保质期会比较短,单价也会偏高一些。

除此之外,纯牛奶也是比较优质的牛奶品类,而且适合的受众比较广泛,若是对钙含量的要求比较高,那么则可以选择高钙牛奶。

2.牛奶不要过度加热



有不少人在喝牛奶时,习惯将其加热饮用,那么在这里,建议大家要尽量将牛奶的加热时间缩短,虽然加热牛奶并不会使其中的多数营养物质产生变化,但若是蛋白质发生了变性沉淀的情况,那么在牛奶上面,就会漂浮一层“奶皮”,一般情况下,若是没有明显的肠胃不适,就建议大家常温饮用牛奶就可以了。

除此之外,如果有必要加热牛奶,那么加热过程中的温度也不宜过高,低于65度以下为宜。

3.最好不喝冰镇牛奶



当外界气温逐渐升高时,很多人都习惯喝冷饮缓解干渴,而且在喝牛奶时,也更倾向于冰镇牛奶,但实际上,对于有肠胃虚寒等症状的人群来说,饮用过多的冰镇牛奶很容易会使身体出现腹胀、腹泻、消化不良等消化道不适。

而且,结合牛奶自身的特性,也比较适宜常温环境下储存,这一点,也希望大家引起注意,不要担心牛奶很快会变质,一般来说,只要购买的牛奶还在保质期之前,那么就无需过于担心它会出现一系列安全问题,即便常温放置也没关系。

4.不要用牛奶送服任何药物

对于平日里需要服用药物的人来说,喝药时用温水送服就可以了,最好不要用各种饮品代替温开水,牛奶也不行,以免牛奶中的物质与药物发生反应,影响药效的正常释放。

【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者子一,未经授权,请勿转载、复制】

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