今天是第6个“国际茶日”。
关于茶,你是否还停留在喝茶阶段?其实,当下的茶除了喝,更可看可品可吃可玩可论……它们,都可以在今天开幕的中国国际茶叶博览会上体验到。
今天上午,第七届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心开幕。展会现场,茶全产业链展品争奇斗艳,数字化茶业应用、茶机械创新成果悉数亮相;更有数以万计的茶叶采购商、茶友们从全球各地慕“茗”而来,共享“国展”风采。
作为我国唯一的国家级茶叶专业展会,中国国际茶叶博览会自2017年永久落户杭州以来,已经成功举办六届,成为全球最具权威性、规模性和影响力的茶叶盛会。
茶叶茶饮茶食茶器茶服
有关茶的一切齐聚杭州
本届茶博会的主题是“茶和世界,共享发展”。
“茶博会共设置了6个展馆,主要占据国际博览中心的一楼和三楼。6万平方米的广阔场地,汇集了来自世界各地与茶相关的2500个展位。”中国国际茶文化研究会相关负责人说。
场馆主要在国博中心的一楼和三楼。
一楼是以六大茶类划分,有青茶、红茶展区,普洱茶、黑茶展区,白茶展区,绿茶、黄茶展区等。你可以在这里一次性品遍绿茶的鲜、红茶的醇、黄茶的温、白茶的清、黑茶的润、青茶的厚。
一楼的1D馆设置了紫砂展区、茶包装设计与茶机械展区、茶器美学展区。景德镇青花瓷、龙泉冰裂纹等造型各异的茶器具演绎唐风宋韵明清之彩;还有各种各样用途的茶机械,为大家拓展对科技的想象。
三楼,重点展示浙江省的茶叶区域公共品牌,以及国内各省公共品牌以及茶文化活动区。
你尽可以在这一层“逛喝逛喝”,品鉴来自全国各地的名茶——上世纪60、70年代的藏茶,回味清甜的恩施藤茶,口感醇厚的安化黑茶,云南古茶,寿宁乌茶,虫咬蝉茶,安吉白茶,西湖龙井……
人群中,拿着一个陶瓷杯的大伯引起了我们的注意,每到一个展位,他都会倒上一杯茶,边品边和展位负责人聊上几句。
大伯姓钱:“我每年茶博会都来,就带个杯子到处‘蹭’茶喝。今年茶叶的品种感觉又比往年多了,很多连听都没听过,正好可以尝试一下。”
除了喝茶,这里特别新设了“新茶饮·新茶食”展区。大家不仅能喝到霸王茶姬、奈雪的茶、陆羽泡的茶等新式茶饮、奶茶,还能吃到港澳台地区的风味茶点,茶冰淇淋、茶巧克力、茶精酿、茶糕点……
值得一提的是,三楼还设置了一茶一书茶文化图书展、茶文化活动区,《茶经》甲骨文艺术展也在展会期间开放,让参观者感受茶之千年底蕴。
茶农机器人端茶点迎客
杭州古茶将在明天亮相
茶为国饮,杭为茶都。茶香氤氲,飘过了千年的时光。逛茶博会,当然不能错过满满杭州茶元素的“杭州馆”。
杭州馆在三楼的3C区,进门就有穿着茶农服饰的机器人端着茶点迎接。
西湖区展位上,炒茶大师正在展示西湖龙井的炒制技艺,并为游客们讲解西湖龙井的种植历史;另一边,小朋友们围着茶桌,体验趣味“茶百戏”。
余杭区展位上,千抹茶趣研发的抹茶冰淇淋和抹茶巧克力,成为大家争相品尝的美味。“我们的抹茶冰淇淋选用了高等级的抹茶做原料,外观翠绿鲜亮,滋味的苦涩度低,茶的香气浓郁,浓醇的口感可以称得上抹茶冰淇淋的‘天花板’。”展位工作人员说。
杭州馆现场,大家还能品尝到萧山区的湘湖龙井、余杭区的径山茶、富阳区的安顶云雾、临安区的天目青顶、桐庐县的雪水云绿、建德市的建德苞茶……
在淳安县展位上,我们还偶遇了老朋友——富文乡茶叶员章中良。
今年4月,我们在他带领下,深入富文乡雪坑源,在海拔500余米的山谷中,找到了迄今为止杭州发现的最大一片古茶树群,填补了杭州古茶树保护“空白”。
今年,富文乡将采摘下来的茶叶,试制绿茶和红茶,并带到了茶博会请大家品鉴。明天(5月22日),淳安县还将在国博中心3C馆举行千岛湖古树茶品鉴推介会,发布古茶新品牌。
茶博会将持续至5月25日。如何玩转?我们送上攻略——
时间:5月21-24日09:00 -18:00;5月25日 9:00-17:00 (16:30观众停止进场)
地点:杭州国际博览中心1A馆、1B馆、1C馆、1D馆、3C馆、3D馆。
交通:坐地铁6号线至博览中心D口,步行约5分钟至展会现场。自驾建议从国博中心3号门进。
1.入馆需实名认证,凭身份证或电子二维码入场。
2.请注意出行时间,避免高峰拥堵,可选择错峰出行,建议公共交通前往。
3.逛展前,可先去服务台领取参观指南,根据参观指南合理安排逛展时间。
4.如果还未预约领票,可识别二维码免费领取门票。
记者 宣涛 林叶杨
我们大杭州新媒体编辑