云南米线、新疆大盘鸡、湖南臭豆腐……近日，虹桥街道社区综合为老服务中心开启了一场跨越山河的美食之旅，让老人足不出社区，便能领略各地风情美味，感受舌尖上的美好“食”刻。
这场名为“食不可挡‘味’你而来”的美食文化节，作为虹桥街道举办的首届“活力IN虹桥”国际社区美好生活节的重要环节之一，吸引了不少社区长者前来赏玩、品鉴。
活动现场，七个特色美食摊位各具魅力，“滇南汤韵·过桥寻鲜”摊位前，一碗过桥米线，将云南的秀丽风光与独特韵味呈现在眼前；“港味弹牙·鱼蛋小栈”里，Q弹的鱼蛋在浓郁的秘制汤汁中欢快跳动，咬上一口，满满的港式风味；“川香热辣·串烧江湖”摊位上，咸香微辣在舌尖化开；“西域风情·大盘盛宴”摊位带来了新疆特色大盘鸡，大块的鸡肉搭配软糯的土豆，让人垂涎欲滴；“湘味奇香·臭美小馆”里，独特的臭豆腐让长者们体验到湖南风味的奇妙；“冰粉沁凉·甜水消暑”摊位上，晶莹的冰粉搭配着各色小料，舀上一勺，清甜爽口，瞬间驱散夏日的燥热。
“我们根据大众口碑与地域特色，精心甄选出涵盖南北风味的特色美食，既有传统老字号的经典佳肴，也有民间传承的地道小吃，力求用丰富多元的美味，满足不同居民的味蕾期待。”社区长者食堂负责人告诉记者，为保证味道正宗，食堂厨师们积极参与特色美食制作培训，掌握各地烹饪技巧；同时，邀请周边餐馆有经验的厨师协助指导，力争还原美食的本源味道，让老人更有沉浸感。
美食节
值得一提的是，由街道慈善超市主理的“百味行囊·零食驿站”，整齐摆放着来自天南海北的特色小食，这些小食承载着来自社区的满满爱意——每售出一份零食，都将有部分收益注入社区公益基金，用于帮扶困难群体。
除了美食品鉴，现场还设置了“挑战用三种方言表达”“指令反做”等游戏互动，成了老人欢笑的源泉。而NPC打卡区无疑则是活动现场的“人气担当”，憨态可掬的“熊猫”和“棕熊”挥舞着胖乎乎的爪子，热情地招呼着长者们合影，镜头定格的那一刻，不仅记录下老人灿烂的笑容，也见证着这场充满温暖的盛宴。
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虹桥街道方面表示，本次美食文化节是街道社区长者食堂的一次新的尝试，通过美食体验、游戏互动、打卡拍照等多样化形式，丰富长者们的精神文化生活，让社区老年朋友在家门口就可享受高品质、多样化的养老服务。
图片来源于虹桥街道
撰稿：朱文轩
编辑：史焕焕
责编：高 琴
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