俗话说：“食在四川，味在自贡。”
自贡为井盐之都，上世纪二三十年代，自贡就有近10万盐工在此安家。
为了在炎热的夏季保存兔肉，勤劳的自贡人用辣椒与花椒唤醒鲜兔，经猛火淬炼、重盐封藏，意外成就了冷吃传奇，尝一次就难忘。
为了让大家足不出户就能吃到风味十足的自贡冷吃，我们的买手团队下足了功夫，终于，挖到了这款宝藏冷吃：
正宗自贡老味道，原料只选新鲜嫩肉，先卤后炒，入味还不腥。
配料干净，无香精、无防腐，吃着更放心。
现做现发、真空包装、新鲜短保，无限接近刚出锅的滋味。
你爱吃的追剧卤味几乎都有：兔头、兔腿、牛肉、鸭舌、掌中宝等可选。
香辣味也只是微辣，小朋友也可以吃的那种，怕辣星人也可以选五香味～
现在天气越来越热，在馋夜宵的时候，无需出门排队，也不怕路边摊吃了肚子疼。
只需摆上几小盘，开着空调、追着剧，别提多幸福了～
只用新鲜食材，
配料干净。
在挑选原料时，只挑选新鲜、健康、肉质紧实的食材。
坚决不用冻肉，甚至肉的宰杀时间超24小时，也会被淘汰。
而且配料也十分干净，只有肉和家常调味料，不含任何防腐剂和香精，全家人都能吃的健康美味～
百年卤制工艺，
丝丝入味，不腥不腻。
自贡冷吃多为先卤后炒工艺。
用秘制老卤水卤制新鲜兔肉，再捞出加入菜籽油，搭配多种天然香辛料手工炒制而成，自然激发出鲜香好味。
说到自贡冷吃，会吃的老餮第一个想到的绝对是冷吃兔。
因为兔肉口感绵香紧实，油脂少且弹性十足，卤炒后，鲜辣滋味尽数渗入兔肉之中，让人欲罢不能！
现做现发，
越啃越上头。
如果一定要说缺点，那就是保质期太短。冷藏保存15天，冷冻保存6个月。
不过这样现做现发的卤味更新鲜，口感也胜过那些长保质期的卤味零食。
收到货后开袋即食，夏天天热，记得快速放入冰箱。
不过也推荐大家开袋加热后再吃，微波炉中火叮30秒就行，热气腾腾的感觉，将麻辣鲜香激发得更彻底！
他们也喜欢自贡冷吃荤菜。
“回购很多次了，这次上架又下单了。”
by 厨友@知了不知道
“兔头女儿超爱，一直边吃边说，好吃！”
by 厨友@小春小姐
“味道好，有嚼劲！”
by 厨友@毛承乾
by 厨友@孟孟下厨房
! 来点好味道!
自贡冷吃荤菜系列
兔肉/牛肉/鸭肉可选
￥19.9/冷吃兔150g
￥19.9/兔腿110g
￥19.9/掌中宝150g
￥19.9/鸭舌100g
￥24.9/兔头180g
￥54.8/手撕整兔600g
￥24.9/牛肉150g
文末扫码领新人券，再减￥3
生产日期：现做现发
产地：四川省自贡市
使用方法：开袋即食/简单加热
保质期：-18℃冷冻保存6个月，
或0-4℃冷藏保存15天
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买手：嘉豪
策划：香肠、碗碗
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