为贯彻落实健康中国行动，提高学生营养健康意识，助力学生科学预防肥胖，在第36个“5.20中国学生营养日”来临之际，固始县元光小学围绕“吃动平衡 身心健康”主题，开展了系列宣传教育活动，旨在普及营养知识、纠正饮食误区，促进全校学生健康成长。
加强宣传 营造氛围
在5.20中国学生营养日来临之际，元光小学利用电子屏播放主题标语，加强学生对营养健康知识的了解，增强师生的营养健康意识，养成良好的饮食习惯。
中国学生营养日主题班会
各班级开展“5.20中国学生营养日”主题班会，向学生普及营养知识，如食物的分类、营养成分、合理膳食的重要性等。引导学生认识到挑食、偏食的危害，培养健康的饮食习惯。
中国学生营养日知识宣传
中国学生营养日的来历
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
学生营养现状及问题
1. “双高”现象普遍：超重肥胖率超10%，近视率超50%（卫健委2023年数据），与饮食不均衡密切相关。
2. 隐形饥饿：钙、维生素D、铁等营养素摄入不足，导致贫血、免疫力低下等问题。
3. 不良习惯：偏爱油炸食品、含糖饮料，忽视早餐，零食替代正餐现象突出。
怎么吃更建康
1.定时定量。这样可以避免过度饥饿引起的饱食中枢反应迟钝，导致进食过量。
2.细嚼慢咽。细嚼慢咽可以让我们更好地感受食物的味道，也能给大脑足够的时间来接收饱腹感信号，从而避免进食过量 。一般来说，每口食物咀嚼15-20次是比较合适的。
3.合理选择食物。在食物的选择上，要学会看食品标签上的营养成分表，了解食品的能量值，少吃高脂肪、高糖食品。像油炸食品、蛋糕、奶茶等，这些食物的能量都比较高，要尽量少吃。
4.食不过量。除了做到食不过量，在饮食方面，我们还要坚守营养均衡的原则，根据个体的年龄、性别和生理及生活工作状态，制订个性化的饮食计划 。每日饮食最好搭配谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶制品和豆类食物，保证营养的多种摄入。
如何实现“吃动平衡”
1.规律进餐。一日三餐要定时定量，吃东西时要细嚼慢咽，合理分配三餐能量，早餐占全天总能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%，避免过度饥饿或暴饮暴食。
2.均衡膳食。每日饮食应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类、油脂类等各类食物。推荐平均每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的食物。
3.控制零食和饮料。少吃薯片、饼干等高盐高油的零食，少喝可乐、奶茶等高糖饮料。如果想吃零食，可以选择一些健康的食物，如坚果、水果、无糖酸奶等。
4.有氧运动。在走廊练习拉伸操缓解肩颈僵硬，与同学组队跳绳激活全身细胞，甚至只是到操场快走几圈，都能打破久坐带来的气血循环阻滞。放学后的“黄金运动时段”，可根据兴趣选择篮球、游泳、舞蹈等有氧运动，在团队协作中释放活力的同时，提升社交能力与抗挫折力。
5.力量训练。每周进行2～3次力量训练，如举哑铃、俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等。力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率，让身体在休息时也能消耗更多能量。
6.增加日常活动量。尽量减少久坐时间，多起身活动，步行上下楼梯，主动承担一些家务劳动等，积少成多，也能消耗不少能量。
体重管理 快乐成长
1.正确认知，重在预防
体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，体重过高或过低都会对健康造成不利影响。应坚持预防为主的原则，通过合理饮食、科学运动等健康生活方式,防止超重、肥胖和体重过轻的情况发生。
2.终生管理 持之以恒
保持健康体重能减少相关疾病的患病风险。全人群都应把保持健康体重作为目标,并贯穿孕前期、孕期、婴幼儿期、儿童青少年期、成年期、老年期的全生命周期。
3.主动监测，合理评估
定期监测体重、腰围等变化和评估体重状况是保持健康体重的重要措施之一。国际上常用体质指数（BMI）来衡量一个人的健康体重状况。BMI 的计算方式非常简单，就是用体重（千克）除以身高（米）的平方，公式为：BMI=体重（kg）÷ 身高 ²（m²）。
对于我国成年人来说，健康体重的 BMI 范围在 18.5 - 23.9 之间。如果 BMI 值低于 18.5，可能意味着身体出现了营养不良等问题；而 BMI 值在 24 - 27.9 之间，就属于超重范畴；一旦 BMI 值达到 28 及以上，就被判定为肥胖了 。
不过，需要注意的是，BMI 只是一个参考指标，并不能完全准确地反映每个人的健康状况。成年人男性腰围>90厘米、女性腰围>85厘米为中心型肥胖,85厘米≤男性腰围<90厘米、80厘米≤女性腰围<85厘米为中心型肥胖前期。
4.平衡膳食，总量控制
健康体重取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上,保持平衡膳食模式并长期坚持,是保持健康体重的关键。
5.科学运动，贵在坚持
长期坚持科学运动，有利于体重的保持和体成分(人体的构成成分,包括水分、蛋白质、脂肪和矿物质等)的改善。有氧、抗阻、高强度间歇运动均有助于控制体重。适度中高强度运动有助于体重管理。
6.良好睡眠，积极心态
睡眠不足或过多都不利于体重控制和身体健康。不同年龄阶段建议睡眠时长有所不同,应当参照相关标准保持良好睡眠。体重还与人的心理状态相关,保持良好的心理状态有助于保持健康体重。
7.合理计划 科学减重
超重和肥胖者减重的主要目标是降低脂肪组织的重量,在制定减重目标时要量力而行,速度不宜过快。一般可按照每周体重减少不超过0.5公斤的速度,在3至6个月内减少体重的5%~10%,或在专业人员的指导下设置合理目标，科学控制体重。
8.共同行动 全家健康
每个人是自己健康的第一责任人。个人应养成自主自律的健康习惯，主动学习健康体重知识，践行健康生活方式，做好体重管理。
通过此次中国学生营养日宣传教育活动，学校学生对营养健康知识有了更深入的了解，增强了营养健康意识，纷纷表示要摒弃不良饮食习惯，养成科学合理的饮食方式，以健康的体魄和饱满的精神状态投入到学习和生活中。元光小学将以此次活动为契机，持续关注学生的营养健康问题，加强营养知识教育，为学生的健康成长保驾护航。（通讯员 李娟）
