立夏之后，很多人感觉乏力，皮肤也不好，高温高湿的一个环境下，很难容易导致疲惫不堪，你是不是也有这种感觉，尤其是女人，气色也差了不少，此时，你就不要再去惦记着吃红枣了，女人学会这样吃，气血足，脸色更红润。
为啥不要再去吃红枣补血了呢？要知道年每100克红枣、红糖、红豆当中铁元素的含量大约只有两到三毫克，少的可怜，而且在这当中只有12%能够被人体所吸收。此外，你要明白，补血是补什么？它是补铁，大部分女性的贫血，都是缺铁性贫血，那么吃什么食物补铁快呢？或者说补血效果好呢？
想要补铁的话，最好的食物，其实是动物血，这个你没有想到吧！像常见的猪血和鸭血，就是很不错的一个选择，比如说，这其中鸭血的铁含量每100克更是高达30毫克，还容易被消化吸收，所以吃红枣或者是红豆红糖这些，还不如吃点鸭血。
那么鸭血怎么吃补铁效果会比较的好呢？
推荐食谱一：小炒鸭血
食材：鸭血、植物油、料酒、盐、姜末、蒜末、生抽、蚝油、鸡粉
做法：1、鸭血清洗干净，切成块，然后下锅把它煮熟透，捞出来沥干水分；2、锅中放入植物油，烧热之后，放入姜末还有蒜末爆香，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，放入鸭血，开始进行调味；3、放入盐少许的生抽还有蚝油以及料酒，最后来点水淀粉，炒匀就可以出锅了。
推荐食谱二：豆腐烧鸭血
食材：鸭血、豆腐、葱、姜适量、生抽、盐、胡椒粉、淀粉适量
做法：1、将鸭血、豆腐冲洗干净，切成大小合适的方块，姜切片，葱切末备用；2、锅中加适量清水，加1勺盐，水开后倒入豆腐块煮1分钟捞出，再倒入鸭血煮3分钟，捞出；3、锅中放油，油热下姜片和葱白炒出香味，放入鸭血和豆腐轻微翻炒20秒，淋入1勺生抽以及适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入半碗淀粉水，转小火慢慢煮。4、煮至汤汁浓稠，撒入剩余的葱花，拌匀即可关火盛出。
推荐食谱三：锡纸鸭血
食材：麻辣火锅底料一块，蒜头，孜然粉，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，香油几滴，小葱，辣椒圈适量
做法：1、火锅底料、蒜蓉、蚝油、酱油、香油、孜然粉，加一点水搅拌均匀；2、鸭血切片，放在铝箔盒里，放入我们准备好的调料，把它拌匀；3、把它放入到空气炸锅里，200℃烤13-15分钟；4、烤熟透之后，放上葱花、辣椒圈再烤一两分钟就可以直接开吃了。
立夏后，如果想要补血的话，不要总是盯着红枣还有红糖还有红豆这些，其实真正补血比较好的是动物血，猪血鸭血都是很不错的一个选择，尤其是鸭血，补铁效果非常的不错，女人学会了这样吃，气血足，脸色更红润。
