在人们的观念里,数字“八”蕴含着“发家,发财”之意,所以农历中逢八的日子,往往也彰显着吉祥。眼下到了农历四月十八,在民间传统里,这天是泰山庙神诞生日,也就是泰山奶奶的生日。泰山奶奶在我国北方地区深受尊重,其是源自于道教文化中的一位形象,并且被赋予了诸多的职责,相传其可以保佑农耕、经商、旅行、婚姻等生活各个方面,更是被人们视为送子娘娘和婚姻的守护神。因此每逢四月十八这天,民间都会举行盛大的庙会来庆祝,也表达对这一节日的重视。

今日四月十八,牢记:1不出,2要求,吃3样,寓意事事如意日子旺。围绕着泰山奶奶诞,在四月十八这天的习俗与讲究非常多,下面就来看看具体有哪些吧,遵循传统,为生活增添仪式感,也为家人讨个好彩头。



1不出

不大手大脚出财

在民间传说中,掌管财富是泰山奶奶的诸多职责之一,所以在其诞辰这天,经商的,或是有财富需求的,会纷纷前往祭拜。所谓心诚则灵,在求财的日子里,自然也要管理好自己的财物,不能肆意挥霍,乱花钱,更不能大手大脚,令财富流出,这样会被视为流财,漏财,不利于财运的发展以及财富的积累。



2要求

求子

泰山奶奶也是民间的送子娘娘之一,所以四月十八这天,也被称为“祈嗣日”。这个时候人们会到奶奶庙烧香礼拜,以此来求子。尤其是已婚未育的,或是想要再生育的女性,都会虔心祈祷,希望愿望成真,添丁生子。

求名

在泰山奶奶的职责中,功名也是其中非常重要的一项,在古时,学子们在考试前都会对其进行叩拜,祈祷考试顺利,学业有成。所以届时有求职,升职,考学等计划的,都可以拜一拜,讨个好兆头。



吃3样

吃面

在泰山奶奶诞这天,自然少不了要吃上一碗面,其象征着福运绵长,诸事顺利。初夏时节吃些面,胃里也十分舒适。



1、准备西红柿一个,洗好之后切成小丁,这样更便于炒出汁水来。



2、另外准备两个鸡蛋,先后磕到碗里,反复搅拌,令其混合匀,接着先在热锅里边炒熟盛出来。



3、接着在底油中加葱花,西红柿倒里边,多炒一会儿,接着烹入生抽,调些盐,加入适量的清水煮开,金针菇放里边一起煮到汤汁沸腾。



4、接着把面条撒进去,快速搅散,煮两三分钟,熟透之后放鸡蛋进去,调些芝麻油即可关火。



吃毛豆

毛豆为这个时节的时令菜,其产量大,代表着丰收。同时其属于一房多籽的结构,又蕴含着多子多福之意。当然其本身鲜美而且营养,吃上一些,解馋又健康。



1、在准备好毛豆本身的基础上,另外也要多准备些蒜蓉。



2、起锅放油,烧热一些,将蒜蓉倒里边,同时把毛豆下锅,同蒜蓉一起快速炒,令香味出来。



3、接着在锅里加生抽,蚝油,清水炒匀,然后盖住焖两分钟,令其彻底熟透。届时开盖补些盐进去,再撒点红椒碎,快速炒匀,即可盛出来。



吃生菜

进入夏季以后,各种绿叶菜长得特别旺盛,届时多吃些,有助于开胃去火,通便排毒,促进代谢等,符合这个季节的养生需求。同时生菜本身还蕴含着生财,富有生气的意思。四月十八端上桌,美味又吉利。



1、把生菜的叶子一一反复冲洗,清理掉表面的杂质,继而沥干,切成小块。



2、另外准备些配菜,蒜瓣,火腿肠,松花蛋等,分别剥开并且切成小丁。



3、锅里加一点油就好,把配料都倒在里边一起炒香,然后添入一些热水,并且继续煮开。



4、生菜放里边,快速搅拌,令其浸没到热汤中,很快就踏生了,届时马上关火,并且从热锅中倒出来。



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