食品安全重于天！
进入夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。为防范食源性风险，筑牢夏季食品安全防线，北京市市场监管局自即日起至8月底开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动，聚焦压实餐饮服务经营者主体责任、“净后厨，迎夏安”专项检查、烧烤肉制品专项检查、食品安全“你点我检”四大重点领域，开展靶向治理，全力守护夏季“烟火气”。
资料图 来源：北京东城
在全面集中开展餐饮服务经营者自查的基础上，各区市场监管部门将通过“扫码检查+非现场检查”相结合的方式，以连锁餐饮、老字号、网红餐厅、美食城及景区周边门店为重点实施针对性检查。在专项检查中，将采取“预防为主、轻微免罚、重违严惩、过罚相当、事后回访”的服务型执法模式，对危害人民群众身体健康等严重违法行为保持高压严打态势，同时对严重违法行为的典型案例予以公示；对于轻微违法行为，采取说服教育、警示告诫方式督促经营者及时纠正违法行为，引导其合法合规经营。
市民如发现相关违法违规行为，可随时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部门投诉举报。
来源：北京发布、北京日报客户端
