5月9日，由复旦大学附属华山医院、静安区科学技术协会和静安区静安寺街道党工委、办事处共同举办的“科学一家·‘静’在你我——医学专家面对面”活动、华山医院医学体重管理中心科普专场暨孔祥东音乐疗愈体验活动在CP静安商场举办。
静安区政协副主席、静安区科协主席聂丹介绍，区科协始终致力于弘扬科学精神，普及科学知识，为包括医学科技人才在内的科技工作者提供成长机遇，为市民朋友亲近科学、乐享科技提供有效资源。
本次活动正是2025年度“科学一家·‘静’在你我——医学专家面对面”活动的开启场。静安区科协多年来携手多家三甲医院，为区域内科技工作者举办了20多场健康讲座及咨询服务活动，获得了广泛好评，创建了具有静安特色的科技工作者服务品牌。
华山医院党委副书记顾宇翔介绍，医院近年来不断探索医学科普的更多可能性，影视剧艺术跨界、市民开放日体验、健康跑、脱口秀等等，不仅助力了医院的高质量发展，也展现了医院持之以恒服务“健康中国”的公益担当。2025年，静安区科协和华山医院还将一起携手，把听得懂、记得住、用得上的医学科普知识送到更多的学校、企业、商圈，惠及更多静安市民。
姚琪远教授
活动在5月11日“中国肥胖日”前夕举办，也正值华山医院医学体重管理中心成立一周年。中心专注于医学体重管理，汇聚多学科专家，结合生活方式调整、药物治疗及微创下减重手术等，为患者量身定制减重控糖方案。华山医院肥胖疝外科学科带头人姚琪远教授表示，中心多学科团队作为国家“体重管理三年行动”的重要践行者，每年都会举办“医学减重健康促进周”，不断向市民传递“减脂不是短期冲刺，而是终身生活方式”的健康理念。“从今天起，用一杯水代替奶茶，用一段拉伸代替久坐，用医学智慧告别脂肪焦虑。健康，才是打工人最硬核的‘职场竞争力’！”
不仅向社会传递减重理念，白大褂们也从自己的饮食改造开始，爆改起自家食堂。今天中午，“科学饮食，健康同行，华山喊你来减脂”主题活动在华山医院员工食堂举行。医院食堂根据国家卫健委《成人肥胖食养指南（2024年版）》华东地区食谱，每日提供荤素兼具、粗细搭配的减重午餐，每份套餐热量在310-510kcal，为减重人士提供了日日翻新的舌尖上的选择。
华山医院党委书记郑宁表示，2024年国家卫健委启动了“全国体重管理三年行动”，医院积极响应号召，成立了华山医院医学体重管理中心，整合院内代谢性疾病防治多学科团队，推动肥胖防治从个体管理迈向全民健康管理新阶段。如今医院推出花式减脂餐，也是关爱员工身心的暖心举措。
“平时我们医务人员吃饭太匆忙，平时教育别人理论经验很丰富，但很少花时间自己搭配。现在食堂每天给大家提供盲选减脂餐，真的蛮好吃！”一位员工开心地说。餐厅还提供丰富的轻食沙拉、低卡减脂西点，既满足味蕾也助力减脂目标轻松达成。
医务人员们有低卡选择，病房患者和家属们也有。临床营养科除了长期为住院的减重患者开展个体营养指导和配餐外，也将医学减重理念推广到患者陪护家属中，向有减重需求的陪护家属开放预订减脂餐并配送至手边。营养师们从预防肥胖及相关慢性病（如糖尿病、高尿酸血症等）角度考量，秉持高饱腹感、低血糖生成指数、合理膳食纤维来源等专业营养理念；合理设计能量分区，选择贴近大众口味的食材，把控能、减脂营养餐变为普通民众可“照抄”的家常范式。
原标题：《华山医院喊你吃减脂餐！医学科普+音乐疗愈，跨界活动带你告别“脂肪焦虑”》
栏目编辑：陆梓华 图片来源：受访者提供
来源：作者：新民晚报 左妍
