本文转自：人民网-安徽频道
人民网亳州5月9日电 （胡雨松）5月8日，亳州药膳产业学院正式揭牌。
学生在学习药膳知识。刘景侠摄
亳州中药材种植历史悠久，资源丰富，中医药文化底蕴深厚。近年来，亳州市把中医药产业作为首位产业，全力打造世界中医药之都，形成了涵盖中药材种植、加工、销售、研发、文化旅游等全产业链发展格局，中医药产业规模不断壮大，影响力不断提升。
亳州药膳产业学院由安徽亳州技师学院与亳州市药膳学校共建，将依托亳州中医药产业资源优势，整合院校教育资源与行业企业资源，通过“双主体”办学模式，全力打造集学历教育、技能培训、技术研发、创业孵化于一体的现代化产业学院。学院的成立把职业教育、人才培训、产教融合政策落到实处，推动了药膳教育从“小而散”到专业化、规模化的转变，为药膳产业发展提供了人才支撑，在全国探索出一条药膳技能人才培养的新路径。
学生给中药称重。人民网 胡雨松摄
药膳是中医药文化与饮食文化的结合，具有独特的养生保健功能和市场潜力。据统计，亳州市拥有药膳餐饮企业50余家、中药养生食品（饮品）企业210余家、花草茶企业800余家，药膳相关职业从业人员已超过15000人，年产值超过20亿元（不含花草茶），药膳产业已成为亳州市中医药大健康产业的重要组成部分和新的经济增长点。
