“落笔合盖锋芒尽，收刀入鞘功成时”，现在离2025年的高考还仅剩下30天的时间，作为今年要参加高考的考生家长，这个时刻正是全力以赴做好后勤保障工作的时候。
虽然对于高考最终的成绩并没有太多的期待，但是作为孩子学习生涯的一个结束和新的起点，自然希望孩子能够在30天后的高考中取得自己满意的成绩。
作为考生家长，这个时候能够做到的就是让孩子吃好喝好，心无旁骛的备战高考，能够以充足的精力来应对这次考试。
海鲜虽然蛋白质丰富和滋味鲜美，但是随着天气越来越炎热，很多海鲜很容易发生腐坏，因此一旦给考生吃到不新鲜的，很容易造成坏肚子和对身体造成影响，所以这个时候还是少吃或不吃为好
豆腐虽然软烂易消化，但是豆腐大多属于寒凉性质的，天气炎热豆腐也容易发生腐坏，所以这个时候还是少给考生吃豆腐为好。
未来30天，建议考生：少吃海鲜和豆腐，多吃4样，养足精力备战高考。
1、牛肉
牛肉高蛋白低脂肪，并且富含氨基酸，现在天气逐渐转热，备考冲刺期的考生消耗比较大，因此可以适当的多吃点牛肉。
推荐菜谱：苦瓜牛肉滑蛋
1.鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀，牛里脊肉剔去白色筋膜后清洗干净，苦瓜洗净剖开后挖去白色的瓜瓤。
2.牛里脊肉切成硬币厚的片，加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉和少许食用油抓匀腌制一会，苦瓜切成小条，把浆好的牛肉入锅中滑至变色后盛出。
3.锅中重新入油，下入搅打好的鸡蛋液，蛋液将要凝固后下入滑好的牛肉。
4.锅中下入苦瓜条，跟鸡蛋和牛肉一起翻炒均匀，加入蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅享用。
2、黄瓜
黄瓜富含水分和维C，而且几乎不含热量，未来30天正是天气越来越热的时候，这个时候适当吃点黄瓜是不错的选择。
推荐菜谱：金钱黄瓜炒鸡胗
1.黄瓜去根后清洗干净，鸡胗撕去表皮的油脂后清洗干净。
2.黄瓜切成厚薄均匀的薄片，撒入少许盐翻拌均匀，鸡胗改上十字花刀，把杀出水分的黄瓜攥干水分备用。
3.锅中烧水，水中加入几滴料酒，水开后下入鸡胗，焯烫至花刀绽开后捞出过凉。
4.锅中入油，油温六成热时，把过凉的鸡胗沥干水分入锅，炸至表皮微微发皱后捞出控油。
5.锅中留底油爆香葱姜蒜和小米辣，下入攥干水分的黄瓜片翻炒均匀，然后下入过油后的鸡胗，烹入用料酒、盐、一品鲜酱油、白糖、蚝油和水淀粉调的碗芡，待芡汁挂满食材后，撒入孜然粒，滴几滴香油即可出锅享用。
3、菠萝
菠萝是这个季节的应季水果，酸酸甜甜的菠萝富含维C和多种微量元素，这个时节可以适当给考生多吃一些。
推荐菜谱：菠萝咕咾肉
1.菠萝去皮后放入淡盐水中浸泡一会，通脊肉洗净后剔去白色筋膜，然后切成大小均匀的三角块。
2.浸泡好的菠萝切成三角块，肉块中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和干淀粉拌匀，然后再挂上一层厚厚的淀粉糊。
3.锅中入油，油温五成热时把挂好糊的肉块逐个入锅，炸至表皮起一层脆壳后捞出控油。
4.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入菠萝块炒出汁水，加入少许番茄酱炒出红油，然后加入白糖综合一下口味。
5.锅中下入炸好的肉段，翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉调味，撒入青椒片，淋入水淀粉勾个薄芡后即可出锅享用。
4、土豆
现在正是新鲜土豆大量上市的时候，土豆富含钾元素和淀粉，既可以当菜又可以当主食，并且饱腹感特别强。
推荐菜谱：罐烧土豆条
1.芹菜摘洗干净后切成段，土豆去皮后洗净，红烧肉罐头开盖备用。
2.洗净的土豆切成拇指粗的条，放入清水中浸泡去淀粉后捞出沥干水分。
3.锅中入油下入一粒八角和几粒花椒粒小火炸香后捞出，然后入葱姜蒜爆出香味，下入芹菜段煸炒至颜色翠绿。
4.锅中下入沥干水分的土豆条，烹入料酒和一品鲜酱油翻炒均匀。
5.把红烧肉罐头连汤带肉倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖，焖至汤汁都被土豆和芹菜吸收后，即可出锅享用。
未来30天，正是高考考生的冲刺的阶段，这个时候一定要帮他们卸下包袱，并且让他们吃的安全放心，以上这4样，不妨挑符合他们口味的，经常做给他们吃。
