我国国土资源辽阔，自然资源非常丰富，尤其是云南，号称“植物王国”，这里孕育了无数珍贵且稀有的动植物。如号称中国神秘果的马槟榔，相传它的甜度是蔗糖的200倍，吃完这种野果喝凉水其甜度都堪比蜂蜜水。另外还有佛教圣花地涌金莲，原产地也是来自云南，可见云南其植物物种是非常丰富的。
而作为一名植物科普博主，笔者今天要给大家分享的这种植物（野果），它就来自云南，这种植物（野果）就是多依果。说起多依果，南方或者北方的小伙伴可能一脸雾水，但是对于云南的小伙伴来说并不陌生，尤其是西双版纳地区。
因为它是很多少数民族儿时常吃的一种小零食，如哈尼族、傣族、拉祜族、布朗族等少数民族。今天笔者就来带大家认识并了解这种神奇的植物，如果5、6月份你有时间去西双版纳旅游，那么一定要尝尝它的味道。
认识多依果、了解多依果
多依果，原名栘果，栘（yi）属于生僻字，在它的原产地西双版纳州当地老百姓经常将它读错，读成多（duo），长此以往栘果就成了多依果。后来干脆将错就错，连正版书籍《中国植物志》也将栘果修订为“多依果”，以便推广和科普教育。
多依果也叫酸苹果、云南栘、酸多依果，因其原产于云南，且果实外形酷似苹果，味道很酸，故而得名。多依果是蔷薇科多依属常绿乔木，它是云南特有野生果树之一，高可达10米左右，每年初春3-4月份左右的时候开白色的小花。5-6月份左右果实成熟，成熟之后的多依果通常为绿的或者绿色中带点黄色，果实形状类似于苹果，但是比苹果要小，神似苹果却又不是苹果。
多依果它主要分布在我国云南西双版纳以及腾冲等海拔1000-3000米的热带雨林中，贵州、四川也有少量分布，是一种极其耐干旱、贫瘠的常绿乔木植物。另外多依果树寿命悠长，可达400多年，因此在云南西双版纳等地也被少数民族视为神树。甚至至今在西双版纳地区还有很多以多依命名的村落和山寨，例如勐海县南糯山深处就有一个多依寨，山寨中到处分布着大小不一的多依果树。
多依果的价值
多依果树是一种非常有价值的野生果树，可以说全身都是宝。首先它的果实是可以食用的，每年5-6月份多依果成熟的时候，当地少数民族就会采摘多依果来吃。多依果味道很酸很涩，直接食用会酸掉牙，令人难以下咽，在当地人们会将多依果放在石臼中捣碎，再加上辣椒面一起食用，味道酸辣爽口，特别适合开胃。
多依果除了可以生吃，还可以用来制作果醋、酸味饮品，甚至可以将它加工成多依果果脯或者多依酱。特别是果脯，酸甜可口，是非常开胃的小零食。此外多依果还可以用来炖汤，你像在傣族、佤族、哈尼族等少数民族，有一道佳肴叫酸多依煮山鸡，其中就用用到这个多依果。
多依果不仅好吃，它药用价值也非常高的。在云南等地，传统傣医就会用到多依果的果实、树皮来入药。另外多依果还具有很高的营养价值，据现代科学研究表明，多依果中富含丰富的膳食纤维、果酸以及多种矿物质微量元素，是一种真正的纯天然绿色野果。你像我们少年少女想要完美的身材，其实就可以多吃些这种野果。
它脂肪含量低，热度也不高，可以说多依果是一种非常具有开放价值的野生水果。据了解，在我国云南部分地区已经有人培养嫁接出来了没有酸味的多依果，取名为甜多依，它个大味甜。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于多依果了解了吗？你听说过多依果吗？你去过云南西双版纳吗？你有吃过多依果这种野果吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
