近日，记者来到柳城县社冲乡无忧村福成屯的一家果园，看到种植大棚内，成排的燕窝果植株整齐排列，植株长势健壮，村民们在植株之间穿梭，动作娴熟地为燕窝果刷刺、采摘。
村民在采摘燕窝果。
刚采摘下来的燕窝果。
据介绍，燕窝果又叫麒麟果，黄金火龙果，因口感形似燕窝而得名，原产于中美洲，在海南、广东、广西、福建、云南等地有少量基地种植。其营养丰富，含有植物性蛋白及花青素等。与同属仙人掌科的红皮火龙果相比，燕窝果对生长环境的要求较高，且采摘工序相对复杂，其口感更软糯，甜度更高。“种植燕窝果需要人工授粉，且需要更稳定的温度及湿度，及更充足的光照。”燕窝果种植区域的管理员陈金泰介绍，燕窝果花期短，燕窝果花与昙花相似，每次仅在夜间绽放10小时左右，需人工授粉。种植燕窝果的大棚湿度需保持在60%，温度需22℃左右。
“2018年引进燕窝果，到现在已建成90亩标准化燕窝果大棚果园。”陈金泰告诉记者，果园于2016年开始种植红皮火龙果，因看好燕窝果的市场潜力便开始转型。“利用火龙果枝条作为砧木嫁接，生长速度更快，果实更饱满。”陈金泰说。每株枝条挂果量多为四五颗，最多达十二颗。
燕窝果花与昙花相似。（受访者供图）
据悉，该果园的燕窝果处于丰产期，一年会结果两次。1月时收获第一批果实，产量较少。而第二批从本月上旬开始坐果，每天可收获1千斤，预计在月底收获完毕，亩产量在900斤至1000斤。“大果单果重量在0.6斤左右，最大可达1斤。”陈金泰说。现在单果重量在0.5斤的燕窝果地头收购价为30~40元/斤，市场零售价为60~70元/斤。单果重量超过1斤的燕窝果，地头收购价格高达100元/斤。
装筐的燕窝果。
黄皮白心的燕窝果。（资料图，图源靖西市融媒体中心）
目前，柳州市已有海吉星批发市场的商户及连锁水果店到该果园进行燕窝果收购。同时，因国内燕窝果种植较少，市场供不应求，果园还将其直销至广东、福建、上海、北京等地，销售势头良好。近年来，柳城县及社冲乡政府开展水果基地建设扶持，完善了基础设施，并引入提水灌溉工程，助推农民增收和乡村产业振兴。
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