除了医疗，公立医院的这些产品出圈了……
整理丨燕小六
近日，江苏省扬州市中医院发布“严正声明”，称“李鬼”们擅自以“医院同款”等名义，仿冒、销售该院的药膳面包。
声明背后，折射出医院跨界卖面包的火爆。据悉，该面包由医院自研，仅在院内销售，包括甘麦大枣包等6款，均价约10元。
迄今，该院食堂每天卖2.5小时，最多时一天卖出约3000个，基本天天售罄。
图源：扬州市中医院
实际上，因为面包火出圈的医院，不止一家。
天津中医药大学第一附属医院南院区的一楼门诊大厅有个“药食坊”，主打“养生面包”，包括荷叶消暑包、麦冬吐司等。
图源网络
今年2月，网友在贵州医科大学附属医院的“贵医食堂”，买到折耳根烤肠面包，金黄的面包中间夹满凉拌折耳根，6元一个。
还有人在社交媒体、点评网站，推荐该院食堂的“威宁大洋芋”，巴掌大小、形似土豆的面包，皮香馅软。
图源：新重庆-重庆日报@抖音
更有医院把面包做成了“地方招牌”。
比如“253面包”，出自原解放军第253医院的职工食堂，是呼和浩特市几代人的记忆。它用啤酒花发酵，有特殊的香气和风味。
“当时医院食堂有个师傅做面包非常好吃，远近闻名。好多人慕名而来，但因为没有品牌、招牌都没有，其他想吃的人就问怎么买，去哪儿买。老顾客就告诉他，去253医院买……”有当地人在点评网站介绍。
2018年11月，原解放军第253、291医院经过调整，组建为联勤保障部队第969医院。253面包保留了下来。今年3月，还有网友在晒购买心得。
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除了面包外，不少医院食堂也出圈了。
在点评网站上，新疆维吾尔自治区人民医院食堂被称为“传说一般的存在”，就像一座美食城。它拥有不止一个“新疆名小吃”的牌匾，包括91号民族糖酥卷、91号香酥烤包子。
除了民族糕点，这里的新疆饭菜也很地道。而且，网友疯传手抓饭、拌米粉是医院食堂的招牌，大块牛肉精心熬制的酱料浓郁厚重。
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吃饱了有点渴？没关系，医院里还有不少“好喝的”！
今年4月28日，浙江省中医院的乌梅汤2.0版，升级为“乌梅荷叶系列茶饮”。医院称，这款茶饮普适性更高、清爽解腻，已经在重庆成为流行的“火锅伴侣”。
图源：浙江省中医院
浙江大学医学院附属邵逸夫医院自创的“邵医咖啡”，也能满足人们对环境、口感、饮品提神等多重要求。
上海市长宁区精神卫生中心、杨浦区精神卫生中心院内也都开了咖啡店。这里的咖啡师们都是正在接受康复治疗的患者们。在这里，他们在医护人员的保护下，以手作咖啡为起点，稳步迈向新生，重新融入社会。
图源：上海长宁
立夏的第一杯奶茶，也可以交给医院。
上海市嘉定区中医医院的奶茶不含糖，清甜的口感来自罗汉果、无花果。柳州市中医院的水行姜桂奶茶含有桑葚、益智仁、生姜、肉桂等。喝过的网友表示：“喝奶茶的最后一点罪恶感消失了。”
重庆市江北区中医院营养科不仅现场煮中药奶茶，还有软糯Q弹的“珍珠”药丸。截至今年1月，医院共研发特色食品20余种，类型涵盖糕点、饮料、果冻、棒棒糖等8个。
图源：重庆发布
近年来，在餐饮领域做出名堂且副业红火的医院，必有贵州省人民医院一席。
其职工食堂出品的“云腿月饼”，馅料采用上等宣威火腿，面皮和着蜂蜜，外酥里嫩，一口咬下去，火腿肉滋滋冒油。每到中秋节前高峰时期，该院的月饼比专家号还难抢。当地民众呼吁医院“开个月饼科”。
随着月饼热销，医院已经成立全资“食品子公司”，将医院院徽注册为商标、防假冒，2023年开通直播、在线销售，线下则是联合大型超市，将月饼从贵州卖到湖北、江苏……
图源：贵州省医月饼官方号@抖音
贵医的月饼生意似乎刺激到了其他医院。贵州省中医药大学附一院、贵州医科大学附属医院陆续推出“石斛月饼”“贵医月饼”。
相邻的重庆各大医院也申请“出战”。重医附属儿童医院的文创月饼连续做了多年，主打低糖低盐低脂。重庆市妇幼保健院临床营养科的月饼分为气血调理型、安神助眠型、润肠通便型3种。被媒体报道后，有人直接到该院临床营养科门口排队。
图源：重医附属儿童医院
吃饱喝足，再看看医院文创吧！四川大学华西医院的文创产品店卖过健康日历、窗花、对联、红包、科普读物……
上海精神卫生中心的创意也是五花八门：微笑母子帆布包、“600号”口罩、“乐+精神”咖啡挂耳包……除了走出院外的各种文创产品，院内还开办“600号画廊”，不少展出画作都来自于精神疾病患者之手。通过画笔，描摹出他们不为人知的内心世界。
图源：东方网
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