民以食为天，来南海要食鲜！
南海正致力擦亮“南海菜”品牌
打造“中国粤式茶点之都”
2025年“南海菜”美食嘉年华来了！
快来跟着南小游
领略“不时不食”的魅力！
4月30日，2025“南海菜”美食嘉年华·第二届桂城林岳吊丝丹竹笋美食文化节在桂城佛罗伦萨小镇正式启动。今年，恰逢林岳吊丝丹竹笋传承种植一百年，本次活动不仅承载着当地百年种植史的深厚底蕴，更以创新形式展现特色农产品的独特魅力。
南海食鲜，不时不食
南海不仅是千年粤菜的核心发源地，更是一座用味道书写历史的城市，每一道菜都承载着岭南人的智慧与情怀。南海人对“鲜”的追求近乎苛刻，所谓“南海食鲜，不时不食”，吊丝丹笋、大顶苦瓜、盐步秋茄，都是南海在美食文化上的瑰宝。
大顶苦瓜
盐步秋茄
吊丝丹笋
“南海十大名宴/十大名小吃店”评选活动。
4月19日，央视主持人撒贝宁走进南海，体验地道美食，直播现场还发布了不同主题的文旅线路打卡攻略。央视9大平台同步直播，吸引超8000万人次围观，全网曝光1.26亿次，“南海菜”品牌知名度得到极大提升。
为了方便市民游客深度体验本土美食文化，南海区整合各镇街特色餐饮资源，正式推出为期三个月的南海美食嘉年华系列活动，本次林岳吊丝丹竹笋美食文化节正是首场活动。接下来，全区将开展西樵岭南美食周、蓝莓采摘节、开渔节、汽车美食嘉年华等20项共三大类美食嘉年华系列活动，形成贯穿全季的美食体验之旅，以文化赋能产业发展，以美食带动消费升级。
撒贝宁同款套餐等你打卡
在南海，你一定也想打卡撒贝宁在直播当中吃过的同款粤式早茶、龙船饭、生菜宴！
龙船饭。点击图片链接更多撒贝宁同款美食→
“南海的味道就是传承千年的文化密码，南海的鲜美是山海馈赠的至臻风味，南海的盛宴是文旅融合的创新篇章。”在本次嘉年华活动现场，区委宣传部副部长、区文广旅体局副局长张科科用生动、幽默的方式向大家展示了南海美食的文化和魅力，还隆重推介了撒贝宁同款美食盛宴——由百年双溪酒楼精心打造的“海天酱韵探千章·双溪茶点叹百年”粤式茶点套餐。
这款人均不到50的套餐，分为四大系列，包括突出非遗手工匠心的蝠鼠虾饺（虾饺）、松针映雪包（叉烧包）、碧绡裹龙卷（香茜牛肉肠），以地域食材入名的岭南风物系列的香荑鲮玉玦（鲮鱼角）、佛山云腴卷（红米肠）、龙舟裹玉团（糯米鸡）、陈皮酥酪盏（陈皮酥皮包），以诗词典籍化用古雅意象系列的双溪锁凤爪（陈醋鸡脚）、三丝织云纱（炒南昆山米粉），还有老广情怀符号市井烟火系列的骑楼映薄撑（鸳鸯薄撑）、瑞纹酱香肚（金钱肚）、百味聚鲜鼎（斗鲜粥），共12道，每一道茶点都是岭南特色食材和非遗匠心工艺的完美融合。
南海区委常委、宣传部部长方华刚表示，接下来希望在打造南海菜品牌和产业发展上做好以下工作：
一是打造南海菜文化地标。深度挖掘南海菜文化内涵，联动谭家菜、江太史家宴等品牌，打造“名店、名厨、名菜”标杆体系，全方位宣传推广“南海名店”“南海名菜”。加快打造“美食+文旅”沉浸式体验的南海菜旗舰店馆，积极申报“中国粤式茶点之都”，让南海菜成为可品尝、可感知的文化符号。
二是培育南海菜品牌生态。大力培育一批南海菜传承人、南海菜推广大使，支持青年主理人创新创业，进一步深化“艺企同行”行动，培育“美食+文创”“美食+研学”等跨界项目，为南海菜产业发展注入新活力。
三是拓展南海菜消费蓝海。依托“跟着演出游南海”“跟着美食游南海”“跟着赛事游南海”“跟着龙舟游南海”四大主题文旅促消费活动，举办西樵岭南美食周等特色活动，并串联龙舟、醒狮等体验，打造“品美食、赏文化、游水乡”的全域文旅新体验，让“跟着美食游南海”成为新风尚。
福利一
⭐民间食评人招募
粤食悦爱南海菜试吃会又来了！我们将带领粉丝走进御品双溪（桂城店）体验撒贝宁同款粤式茶点套餐！现向全市招募5位资深食客，一起免费品尝粤式茶点。同时，参与探店的粉丝还可享受海天全国首发南海菜文创衍生龙船酱油雪糕（价值15元/份）！
评论区留言：即日起至2025年5月3日中午12:00，关注“南海文旅”微信公众号，在本文评论区留言回复“我爱南海菜+一段你与南海早茶的故事”即可参与报名；
南小游将从中挑选幸运粉丝参与御品双溪（桂城店）“海天酱韵探千章·双溪茶点叹百年”粤式茶点套餐试吃会，饭餐费用全免，交通需自理。
【用餐时间】2025年5月5日（周一）早上9:30。
【集合地点】南海御品双溪（桂城店）
【温馨提示】南小游将于2025年5月3日18:00前，致电联系报名成功的幸运粉丝，告知本次试吃会注意事项，请保持手机畅通。
福利二
⭐到御品双溪，品匠心早茶优惠福利
即日起，转发本推文至朋友圈，并点赞、点在看，后台回复评论”双溪粤式早茶并“获得”暗号“。提前致电17819874314张小姐 预约并到店体验488元8-10人“海天酱韵探千章·双溪茶点叹百年”粤式茶点套餐（仅3个名额，先到先得），即可获得海天全国首发南海菜文创衍生龙船酱油雪糕（价值15元/份）1份，雪糕限量30份，先到先得。
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来源 | 南海桂城、南海农业农村、御品双溪（桂城店）
编辑 | 南海区宣
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