“五一” 假期，上城湖滨商圈人头攒动，烟火升腾。作为杭州商业核心区和城市名片，商圈内餐饮首店、总店云集，每日接待着来自五湖四海的游客。为进一步提升群众对“光盘行动”“公筷公勺”等文明餐饮的知晓度和参与率，同时推广杭帮菜文化，打造城市美食名片，上城在此精心策划并开展了“文明新食尚”系列主题活动，让文明之花绽放在餐桌之上，为城市文明建设注入新的活力。
走进湖滨商圈，一股清新的文明餐饮之风扑面而来。比如，湖滨银泰以及商圈内多家餐厅的电子屏上，“光盘每一餐，文明永相伴”等极具国潮风格的海报循环播放，精美的画面搭配朗朗上口的标语，令人印象深刻；餐桌智能终端也同步展示着各种创意标语，在食客用餐时进行温馨提醒；而西湖天幕大屏上，“文明食尚”公益广告持续滚动播出，与商圈璀璨的灯光交相辉映，共同构建起“抬头可见、驻足可感”的沉浸式文明氛围，让文明理念如春风化雨般浸润每一位游客。
为了让游客更深入地参与到文明餐饮活动中来，多家餐饮首店还别出心裁地设置了一系列趣味互动装置。以巴奴毛肚火锅为例，“文明知识扭蛋机” 充满惊喜，游客轻轻转动扭蛋机，就能随机获取一张印有文明用餐知识的卡片，还可领取印有西湖风景的文明书签；“文明餐饮打卡墙” 更是成为了热门打卡点，游客们纷纷在此拍照留念，市民王女士在打卡后开心地说：“这样的活动太有意思了，不仅好玩，还特别有意义。尤其是这个文明书签，精致又实用，就像把杭州的文明记忆也一起带回家。”
除了丰富多彩的趣味活动，湖滨商圈的餐饮门店还通过服务升级，将文明理念潜移默化地传递给每一位消费者。服务员们纷纷化身 “文明食尚推荐官”，在顾客点餐时，会根据人数真诚地建议 “咱先点半份，不够再加”；结账时，服务员还会主动递上环保打包盒，方便顾客将剩余食物打包带走，让他们在不知不觉中接受并养成了文明用餐的好习惯。消费者李先生对此赞不绝口：“服务员的提醒特别贴心，一点都不尴尬，还实实在在地帮我们避免了浪费，必须点赞！”
另外，“光盘荣耀”抽奖活动和“文明知识竞技场”扫码答题活动也在商圈内掀起了一股热潮。游客只要完成“光盘行动”，就能参与抽奖，有机会赢取餐饮代金券、特色美食等奖励；而“文明知识竞技场”扫码答题环节，题目涵盖了杭帮菜历史典故、文明用餐礼仪、食品安全知识等丰富内容，既具知识性又有趣味性，日均参与人数超千人次。家长陈女士带着孩子参与活动后高兴地说：“这种边玩边学的方式太棒了，孩子比看书还投入，还主动说以后吃饭一定要‘光盘’，还要监督我们呢！”
据悉，知味观总店每天接待顾客超过五千人次，巴奴浙江首店更是人气爆棚，排队时长峰值达到四小时……当熙熙攘攘的人潮与浓郁的城市烟火相互交融，当文明风尚完美融入消费场景，来自全国各地的游客在大快朵颐的同时，也被这里浓厚的文明氛围所感染。成都游客张先生感慨道：“我不仅记住了东坡肉的味道，更记住了这里的文明氛围。这样有温度、有内涵的城市，下次一定要带着家人再来打卡！”
主题鲜明的节约粮食宣传海报、秩序井然的就餐氛围、食客自觉的“光盘”行为……从“最美人墙”到“文明餐桌”，湖滨商圈绘就着城市文明新图景。上城区文明办负责人表示，希望通过此次活动，在美食之都杭州树立文明餐饮的新标杆，让每位市民和游客都成为文明餐桌的践行者和倡导者，化身生活中的“文明食尚推荐官”，共同推动文明餐饮新风尚的传播与发展。接下来，上城将继续深入推进“文明新食尚”文明餐饮系列活动，让“舌尖上的文明”成为一种生活常态。
编辑：刘思安
一审：傅嘉诚；二审：夏琳；三审：沈麟
终审：金波
