当暖风吹得村边的杨柳翠绿褪了鹅黄，当摇曳的枝条谢了桃杏艳了樱花，你是否渴望一场说走就走的“乡村治愈之旅”？这个“五一”，避开热门景点的人潮，直奔延庆康庄“刁千营”大集，这里藏着最浓的延庆味道，最新鲜的田园味儿，最地道的延庆手艺，还有能躺进风景里的神仙民宿！一起来看看吧！
康庄“刁千营”大集有啥了不起？它可是延庆当之无愧的“人气市集”，“无所不包”就是它的最大特色！每周二、周六，天还未亮，摊主们便支起摊位，迎接八方来客。
“刁千营”大集上都有啥？
地道的延庆人总是在这里寻找延庆的特色物产，品尝延庆的地道小吃，这里不仅仅是一个市集，更是一幅生动的乡村生活画卷，充满了延庆本地的浓浓人情味~
01
特色产品：土味鲜货逛出了乡愁
馋嘴小吃：边逛边吃，碳水炸弹来袭！
这里是味蕾的狂欢！
现炸的油炸糕在油锅里翻滚
金黄酥脆
咬开是滚烫的红豆沙
甜到心里
延庆火勺是必尝的美味
现烤的火勺外酥里嫩
夹上喷香的卤肉咬一口
让人直呼过瘾
还有板面、驴打滚、大煎饼
在这里一站集齐“碳水炸弹”的满足感~
蔬菜瓜果：田间到舌尖，新鲜得能掐出水
新鲜的西红柿堆得像小山一样
金黄的玉米还带着田间的温度
现摘蔬菜绿油油、水灵灵
价格实惠
让人忍不住就要装进袋子！
特别推荐：新摘的香椿是这个季节的限定鲜菜，嫩生生的扎成小捆，紫红的叶梗上还凝着露珠，空气里飘着独特的辛香，买回家焯水切碎，打个土鸡蛋一炒，香椿的野趣混着蛋香，能让人多吃两碗饭！（小贴士：香椿季节性极强，错过这茬要等一年，遇到可别手软！）
干果果脯 ：追剧必备，囤货党狂喜！
现炒的瓜子味道香
原味、五香、奶油、焦糖……
十几种口味堆成小山
手工柿饼裹了一层薄薄的糖纱
甜而不腻
自晒果脯烘干得恰到好处
杏脯、苹果干、海棠果……
每一种都保留了水果最原始的风味
简直是办公室零食的不二之选~
香油香料区 | 传统味道，厨房秒变米其林！
一走进这里
香气就扑鼻而来
那是属于家的味道
小磨香油在石磨上缓缓流出
金黄透亮
花椒八角散发着浓郁的香气
炒菜、卤肉，都是一绝。
辣椒面是晒足太阳的干辣椒舂的
辣而不呛，热油一泼，“滋啦”一声
香气能飘满整条街
让人忍不住直咽口水！
开集时间：每周二、周六
地点：康庄镇刁千营村
02
停车指南：自驾党必看——
自驾前来的小伙伴不用担心停车问题。刁千营大集入口旁就有停车场，车位约200个，早到早得哦！
刁营大集
康庄三街停车场
⚠️ 温馨提示：10点后车流会逐渐增多，建议大家错峰出行或拼车前来哦！
03住进风景里：康庄竟有这么多宝藏民宿！
逛完大集
不妨在康庄周边找一家民宿住下
让这份宁静与美好延续！
1、世园人家壹号院——荷府
位置：北京市延庆区康庄镇火烧营村北二巷甲6号
北京荷府民宿世园人家壹号院
特点：结合农业文化景观、生态环境、农事活动、乡村部落及农村传统的生活习俗资源，白墙灰瓦，错落有致，近享荷塘，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的悠闲度假场所，返璞归真、亲近自然
联系电话：13601252136
2、北京大自在民宿
位置：北京市延庆区康庄镇太平庄村南街14号
北京大自在民宿
特点：庭院是四合院结构，保留乡村的朴拙，房子运用大量的木材，将周遭的乡野氛围与现代生活融为一体。庭院包含有一个客厅， 茶室，工作间，厨房储物间以及六个客房。同时包含一个池塘，一窗一景六个房间，各有特色
联系电话：13240439301
3、北京壹方园民宿
位置：北京市延庆区康庄镇马营村二区三巷22号
北京壹方园民宿
特点：院内有供儿童娱乐的沙坑、秋千、涂鸦黑板，两个院子里均有独立的餐厅和厨房，厨具齐全，整院租住可免费使用
联系电话：13801114893
4、北京云居逸舍民宿
位置：北京市延庆区康庄镇屯军营村南街25号
北京云居逸舍民宿
特点：云居逸舍现有精品小院两处：拥有大块草坪庭院的新中式田园风乡野家墅一云起乡居，拥有藏书四千余册私人图书楼的村居私院一逸尘书舍
联系电话：18910551377
5、北京雅客闲居民宿
位置：北京市延庆区康庄镇小丰营村新大丰营25号
花筑·北京世园公园雅客闲居民宿
特点：这里绿水青山环抱，小桥流水，云雾缭绕，推开雅客闲居的大门，映入眼帘的是新中式装修风格的三层独栋小楼、别致的中式小院，来此的游客可以在蓝天白云下感受自由的呼吸
联系电话：13511038681
6、ARVO 16:30民宿
位置：北京市延庆区康庄镇马营村-ARVO16:30民宿
北京ARVO16点30私汤民宿
特点：以浅橘色外观立于山林之间，不过分主动，也不过分冷淡，透着一种从光里流露出的随和，无论是在外远观或是身处其间，都让人沉醉其中……游走在浅橘色的空间里，错落有致的建筑设计。在这里，有不同形态的房间，有温暖的私汤，还有可口的食物，让度假成了一件有趣的事
联系电话：18511900088
04吃出特色：舌尖上的延庆喷喷香~
吃聚点羊头，让你吃穿不愁。这里是牛羊肉的江湖，牛羊肉大拼锅（羊蝎子，羊排，羊肚，肚包肉，金钱肚，牛舌等十几款牛羊肉可选拼），各种肉类在其中相互交融，每一口都带着浓郁的肉香和豪情，江湖好汉们相聚一堂，开怀畅饮，纵论天下，牛羊肉大拼锅为您增添一抹江湖豪情。
位置：聚点饭庄
北京禾亩润丰生态农场餐饮特色主要以食叶草为主，这是这里自主培育出的容易被吸收的全新的健康食材。来这儿您能吃到特色食叶草宴，其中最具特色的有食叶草烤全羊、烤羊排、炖大鹅、自助烧烤等、主食有食叶草大米、挂面、养生茶等，食材自产、新鲜、有机，受到消费者的广泛欢迎和认可。
位置：北京禾亩润丰生态农场
荷府私房菜食材来自荷府共享农庄。农庄占地150亩，采用生态方式有机种植，无除草剂，无化肥，无农药，四季可供应近百种蔬果。农庄内还有散养鸡、鸭、鹅、羊。食材新鲜，自然，安全。荷府私房菜的精髓是本真与原味，不时不食，顺时而食，吃出小时候的味道，家的味道，爱的味道。
位置：荷府私房菜
健龙祥合生态农庄主要以烤全羊、鱼虾，走地鸡、地道延庆农家菜为特色，菜品源自中国北京市延庆区的传统乡村饮食文化。大量采用当地农产品，经过精心挑选，保留了食物的原汁原味，融合了延庆地区的自然风光和人文历史，形成了独具风味的农家美食。
位置：北京健龙祥合生态农庄
山水兴重庆火锅在尊重保持重庆火锅老味道的同时，把北方涮羊肉也恰当地融入其中，增加了草原牛羊系列，使其味道更加丰富。这里还有锦州烧烤，烤出的羊肉散发着草原的清香。
位置：山水兴重庆火锅店
农福兴农家院2019年开业，主要经营铁锅炖，所有食材天然、无污染。使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼、排骨等菜肴，这种吃法不仅简单快捷而且味道极美，主食、菜肴一锅有，其中的玉米饼子更是香气扑鼻。
位置：北京农福兴农家院餐厅
悦漫漫喜洋洋农家院座落于东官坊村北，交通方便，环境优雅温馨，主打农家特色菜，其中脆皮猪脸外焦里嫩，让人吃了还想再吃。柴鸡土豆、熏肉豆腐锅、咯吱锅、油渣饼、大棒碴粥等采用自种或自养天然食材，吸引远近众多回头客光临小院。
位置：喜洋洋咱家小院
北京同福宴饭店的脆皮猪脸夹火勺外焦里嫩，软烂多汁，肥瘦相间，香脆可口，堪称美味佳肴。手抓扇子骨：特选猪骨纯瘦肉，经过腌制油炸后，配上辣椒段、酒鬼花生、芝麻等多种配料炒制完成，惊艳到每桌顾客，几乎是每桌必点菜品，大家赞不绝口。
位置：北京同福宴饭店
交通便利，环境优美。餐厅装修古朴典雅，氛围温馨宜人，充满了中华传统韵味。餐厅的菜品以传统的中餐为主，包括川菜、京菜、东北菜、湘菜等多个菜系，口味鲜美，风味独特。
位置：川东帅乡酒家
