春天肝火旺的人，这四样蔬菜安排起来

春天肝火旺的人，这四样蔬菜安排起来！

春天容易肝火旺的，比如黄眼屎多、脾气大易怒、眼睛干涩、口干口苦、大便干燥或便秘、小便黄等，日常饮食里，可以适度增强清肝火的食材，今天推荐以下四种食材：

一、枸杞叶

枸杞一身都是宝，《本草纲目》说：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。

春天我们吃枸杞的嫩芽叶，有“天精草”之称，《药性论》说，枸杞叶“能补益诸精不足，易颜色，变白，明目，安神”。

对于体虚的孩子而言，清肝火又不敢太猛，那么吃点枸杞叶相对就比较平和，可以清肝火、明目养阴，也能收虚火。

枸杞叶可以做汤，也可以炒蛋，味道都挺不错！

禁忌：

遇到孩子大便不成型时、腹泻时，不要吃。周岁内的宝宝不建议吃。不宜与乳酪同食。

二、荠菜

荠菜属于野菜类，性凉，可以平肝明目、清利湿热，是春天非常好的应季菜。

《别录》：“主利肝气，和中”，民间有，三月三，荠菜当灵丹的美称，应季的蔬菜，往往承担着调节气候对身体影响的作用。

春天容易肝火旺，湿热重，荠菜恰恰就是来解决这个问题。

三、茼蒿

药王孙思邈《千金要方·食治》里就有介绍过茼蒿，说其性凉，味辛，能和脾胃、消痰饮，安心神。

茼蒿，有一股“蒿气”，气味独特，对于中医而言，无形的“气”特别重要，这股“蒿气”能平肝火、疏肝理气。

孩子经常是肝脾不和，茼蒿就是一道同时兼顾肝脾的好食材。

四、绿豆芽

春天要多吃芽菜，对于火气大，肝火旺的孩子，绿豆芽可以适度安排起来，不仅仅可以清肝火、祛火气，还可以疏利三焦，也具有升发阳气的功能。

可以用绿豆芽做春卷、炒豆干、做素汤等，都是非常美味的家常菜。

肝火旺的孩子，特别注意春天不要吃多鸡肉、羊肉，避免火气更大，晚上要早睡清肝火、养肝肾之阴。