来源: 温州日报、温度新闻
4月25日,麦德龙温州首店开业,不需要会员卡就可以进入,拉近了市民与“仓储会员店”的距离。当天,排队入场的队伍堪比“春运”,仅一个上午,人流量超过2万人次。工作人员介绍:“开业特惠活动,每天备货10吨榴莲,开门25分钟,就被‘抢购’了2吨。”
排队入场的队伍堪比“春运”。
上午9点,卖场门口的市民已经开始排长队,榴莲区域的货架上,榴莲上多少就抢多少。
开门25分钟卖出2吨榴莲。
冷鲜金枪鱼“开鱼秀”开场。
10点整,冷鲜金枪鱼“开鱼秀”开场。来自上海的专业切鱼师手法娴熟,将一整条金枪鱼精准分解,鲜红饱满的鱼肉即刻呈现在消费者眼前。围观消费者早就翘首以盼:“在温州,很少能见到如此新鲜现切的金枪鱼,这品质确实不错!”
品质,是麦德龙的主要卖点。除了金枪鱼,小波龙、三文鱼、牛肉、猪肉等常规产品也受到市民的喜爱。
牛肉、饮料等产品是消费者购物车中出现频率较高的产品。
山姆,是温州仓储式会员店成功运营的典范,那麦德龙与山姆如何实现差异化竞争?记者观察发现,麦德龙同样使用超大购物推车,麻薯、榴莲千层、牛肉、饮料等产品是消费者购物车中出现频率较高的产品,与山姆的商品有部分相似。
麦德龙熟食摊位分布多点设置在卖场中央,工作人员与消费者面对面交流。
麦德龙熟食摊位分布多点设置在卖场中央,工作人员与消费者面对面交流,可根据顾客需求灵活配置产品。在试吃环节,麦德龙更是诚意满满,面包、炸鸡、香肠等丰富多样的试吃产品供应充足,消费者无需长时间排队即可尽情品尝。
麦德龙商业集团有限公司CEO蔡天乐表示,麦德龙来自德国,卖场中会有更多欧洲风味的食品。另外,在温州店设置地方专区,上新了鸭舌、鮸鱼鲞等本土特色食品。据介绍,温州店将根据温州人的消费习惯和口味,在食品上做适时创新。
山姆、麦德龙等国际零售巨头的入驻,依托全球供应链资源与本土化运营经验,不仅满足了市民多元化的消费需求,也助力温州消费市场提振和消费结构升级。自去年山姆在温州开业以来,带动温州零售业快速增长。据统计,今年一季度,零售业销售(营业)额同比增长13.9%。
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