减肥的人应该怎么吃？是跳过早餐还是跳过晚餐，是只能吃水煮菜还是不吃主食，怎么才能怒减10斤，让身材瘦一圈？
首先，你要知道一点：减肥不要追求速度，否则你减掉的大部分是肌肉跟水分，而不是脂肪。想要减掉10斤，建议你花2个月时间，这样才能更加科学的瘦下来，降低反弹几率。
再者，减肥要遵循多样化饮食，而不是每天吃单一的食材，我们要保持营养多样化，才能避免营养不良导致肌肉流失以及健康出现问题。
最后，减肥的人应该规律吃三餐，而不是饥一餐饱一餐，规律进食可以让身体知道你的进食模式，让身体更加高效运转，减少脂肪的堆积。
想要健康的瘦下来，各种高糖分、高脂肪的加工食品，尤其是加工甜食、奶茶、膨化食物、咸鱼腊肉、红烧肉、油炸食物，都是要尽量少碰的。
建议，减肥的人多吃这几类食物，可以让你更好的控制热量摄入，2个月轻松掉秤10斤。
第一类食物、菌菇类食物
菌菇类食物比如：香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇、木耳，热量极低，每100g仅20-30大卡，多吃也不怕胖。
菌菇类食物中的膳食纤维丰富，吸水膨胀，可以延缓饥饿感，还能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。推荐做法：煮汤或凉拌，减少油盐用量。
第二类食物、海藻类食物
各种海带、紫菜、裙带菜、螺旋藻都是适合减肥人吃的海藻食物，它们含有丰富的碘元素，可以促进甲状腺激素分泌，帮助调节代谢。海藻的胶质纤维多，可以吸附肠道油脂，减少热量吸收，还能补充钾、镁，缓解水肿型肥胖。
推荐吃法：海带豆腐汤、凉拌裙带菜，可以饭前吃一点，降低饥饿感。
第三类食物、绿叶蔬菜
各种菠菜、生菜、油麦菜、空心菜、西兰花的热量也是非常低的，多吃也不怕发胖。建议，每餐补充200克高纤维蔬菜，把主食跟肉类食物放在后面吃，可以减少对高热量食物的摄入，既能促进肠道蠕动，还能增加饱腹感，减少暴食风险。
吃法建议：蔬菜简单的水煮/清炒，避免油炸或高油烹饪。
第四类食物、全谷物粗粮
各种燕麦、糙米、藜麦、黑米、红薯、玉米都是膳食纤维丰富的低GI值碳水，可以缓慢释放能量，避免血糖骤升骤降导致的饥饿感。
减肥期间，将精制主食改为全谷物粗粮，如早餐可以用燕麦粥代替白粥，午餐用糙米饭代替白米饭、面条，每餐1拳头大小，避免过量，可以帮助脂肪代谢，避免减肥期脱发、疲劳。
