每年四五月,咖啡的醇香都会成为上海的主题曲。2025上海国际咖啡文化节如约而至,更以一场前所未有的文旅商体展联动盛宴,点燃春日里的城市活力。今年的上海国际咖啡文化节不仅是一场味蕾的盛宴,更串联起上海的文化地标、旅游热点、商业脉络、体育风尚与展览展示,生动演绎着“咖啡+”的无限可能。
即将拉开帷幕的虹口北外滩主市集,是这场联动的核心舞台,交织着演艺、文创、体育竞技乃至游戏IP的跨界互动,更有城市地标“世界会客厅”限时开放。而一张小小的咖啡节“票根”,则变身为穿梭全城的“魔法钥匙”,联动各大商圈,驱动消费新方式。
这场盛宴的背后,是上海深厚的文化积淀与持续的创新实践。虹口,作为海派文化发祥地、先进文化策源地和文化名人聚集地,其“文化三地”基因为当代的文旅商体展融合提供了土壤。网红咖啡馆在百年石库门中的焕新,正是历史文脉与现代商业、旅游完美结合的缩影。无论是从咖啡节成长起来的新锐咖啡品牌,还是深度参与各类城市活动的国际连锁品牌,它们都在樱花节、车展等多元场景中寻找增长点,丰富着上海的文旅商体展内涵。
可以说,一年一度的上海国际咖啡文化节,既是上海作为世界咖啡之都的集中展示,也清晰地描绘出,咖啡正如何以其独特的魅力,深度融入上海的城市肌理,激发文旅商体展联动活力。
咖啡节领衔,解锁假日文旅商体展联动新玩法
当五一小长假来临,上海再次以咖啡文化迎接八方来客。即将于4月29日至5月2日在虹口北外滩举办的上海国际咖啡文化节主市集,将文旅商体展融合推向新高度。
这里不仅汇聚了超300个展位、上百家咖啡品牌,更是一场活色生香的都市嘉年华,融合了演艺演出、潮流文创、露天电影、非遗展示、特色美食;别出心裁的早C晚A市集、戏剧快闪、无人机表演点燃夜空与街区;主舞台的乐队表演、云南歌舞、旗袍秀、轻音乐演奏带来视听享受。更引入了虚拟体育、匹克球等项目,让市民游客现场体验“咖啡+健身”的潮流活力,甚至连热门游戏《崩坏:星穹铁道》的雕塑装置也空降现场,打破次元壁。
尤为难得的是,咖啡节期间,北外滩的城市新地标——世界会客厅将限定开放50个参观名额。这座平日难得一入的建筑,可以同时目睹外滩万国建筑群和陆家嘴金融中心,拥有仅此一家的限量版上海天际线,此次与咖啡节联动,无疑为咖啡节增添了独一无二的吸引力。
本届咖啡节的文旅商体展联动,联动得更深也更广。一张小小的“票根”就能变身解锁全城优惠的“魔法钥匙”。凭咖啡文化节地图,可在万象城、北外滩来福士等商场享受停车、喝咖啡折扣等专属福利,不仅延长了咖啡节的体验链条,更将节展热度无缝引导至日常商业场景,鼓励人们在城市中漫游探索,让咖啡真正成为连接不同生活场景的介质。
新咖啡店开进百年石库门,海派文化的滋养
本届活动主市集的所在地虹口区,地处“一江一河”交界处,因水而生,因水而兴,跨越三个世纪,积淀了深厚的人文底蕴,历史赋予了虹口“文化三地”基因。
作为海派文化发祥地,从礼查饭店的咖啡室到虹口咖啡馆,再到白马咖啡馆,这些早期的咖啡馆不仅是中西文化交流的窗口,更是虹口城市记忆的重要组成部分。
作为先进文化策源地,公啡咖啡馆承载了丰富的历史记忆,它见证了中国左翼作家联盟的成立。鲁迅先生与左联成员在此策划和推动了新文化运动的发展。
作为文化名人聚集地,内山书店成为鲁迅先生与郭沫若、茅盾等进步文人的沙龙,田汉、茅盾等作家也将咖啡馆写入《暴风雨中的一夜》等作品,形成了独特的文艺咖啡现象。
这份传承如何在现代语境下被重新演绎和活化?一个引人注目的最新例证,便是今年年初在百年石库门建筑“颍川寄庐”里悄然绽放的“一尺花园”。
红石门楼、雕花栏杆、拼花地砖,该店在改造中最大程度保留了房屋原有结构和布局,配件均维持原貌,让建筑本身成为一本可阅读的上海近代生活史,使咖啡馆超越了饮品本身,成为一个承载记忆与文化的空间。
“三上三下”石库门格局、利用天井打造的立体生态植物空间,正是百年建筑的文化底蕴和空间美学,使其迅速成为吸引本地居民与外地游客的热门打卡地。它将一个原本私密的住宅转变为开放的公共体验场所,提供了独特的城市微旅行目的地,丰富了虹口的文旅版图。
“一尺花园”的成功不仅让百年老宅在咖啡香中焕发新生,更为城市更新和商业发展提供了可借鉴的范本,证明了融合模式的巨大潜力。
咖啡品牌,在全城的文旅商体展联动中成长
上海国际咖啡文化节不仅是咖啡爱好者们的盛会,更是孕育并助推着大大小小咖啡品牌的成长。
又山咖啡,这个如今已在上海拥有两家门店的小众咖啡品牌,就是从咖啡节上成长起来的。彼时刚开张没多久的又山参加了首届西岸咖啡生活节,正是这次亮相,让其在上海激烈的咖啡市场中获得了宝贵的关注度,成功打开了市场。此后,又山参加了去年的咖啡节,首发黄皮汁+espresso的特调;今年也将赴约咖啡节的北外滩主会场活动,带来威士忌特调“好久不见”。
同样连续参加咖啡节的还有国际知名品牌Lavazza拉瓦萨,今年将是该品牌第三年参与上海国际咖啡文化节。
咖啡品牌们同样热衷于扎进上海文旅商体展的融合浪潮里。又山积极参与城市各类市集,先后在店内举办小型限时画展,将艺术引入咖啡空间;打造阅读友好环境,营造文化氛围;打造文创产品,延伸品牌价值;甚至以漫画形式展示常来店内的宠物,营造社区文化与宠物友好特色;还举办精品咖啡杯测活动,普及咖啡文化。这些举措,将一间小小的咖啡店,拓展为一个融合了文化体验、艺术展示与社区互动的多元空间,吸引消费者来此造访。
从最近火爆的上海车展到人气爆棚的上海樱花节,Lavazza拉瓦萨同样广泛融入上海丰富多彩的文旅商体展活动之中。在樱花节期间,其餐车停驻在小樱广场,还推出了契合樱花节氛围的粉粉卡布奇诺、海盐橙花味水牛乳拿铁,山楂气泡美式等限定饮品,带来咖啡豆、周边等零售产品,充分利用文旅商体展联动扩大影响力。
无论是从咖啡节成长起来的又山,还是活跃于各类节展的Lavazza,在上海,咖啡品牌深度融入文旅商体展的多元场景,实现自身发展,并丰富着城市的文化生活、旅游体验、商业活力和展览内容。
作为世界咖啡之都,上海的多元魅力浓缩于一杯香醇之中,从咖啡盛宴到遍布全城的消费联动,上海正以咖啡为媒介,绘制一幅充满活力的都市生活画卷。