你有没有发现,最近水果摊上颜色越来越丰富了,但你家里长辈是不是总念叨:“这时候吃水果可得挑,别冷坏了肚子!”到底立夏前老人和孩子该选哪些水果?哪些又最该避开?答案比你想象得有讲究。

我以自己多年的美食采风经历,遇到无数家庭的“水果烦恼”,今天就和你聊聊这个全家都会用得上的健康小秘密。


立夏前最“养人”的三种水果,你吃对了吗?

先聊聊答案。春夏交接,肠胃其实最娇气,补水润燥、养肝护脾才是王道。

1. 草莓——唤醒味蕾的“春天”

新鲜的草莓现在正当季。不仅色泽鲜亮、香气扑鼻,还富含维生素C,有助提高免疫力。
小时候每到春末,我妈总是端出一盆草莓,洗净后晶莹剔透,咬上一口,酸甜的汁水漫开,让整个人都“活过来了”。

【采买小建议】:挑草莓最好看绿叶是否新鲜、闻其香气,自然清甜才够“赛季本味”。怕有农残的家庭,泡淡盐水5分钟即可放心食用。
家里有谁能一次吃掉一斤草莓?在评论区晒晒你家“吃草莓小能手”吧!


2. 枇杷——润燥止咳的“小金球”

“立夏吃枇杷,咳喘远离家”,这句话我是在福建采风时听到的。枇杷果肉软滑,汁水流淌,有点像春天的蜜糖,最适合喉咙干燥、容易咳嗽的老人和小孩。

枇杷含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,具有润肺清热、养胃生津的效果。
“带着叶子的枇杷最新鲜,颜色金黄略带青才有脆生生的感觉。”老摊主的选购诀窍可别忘了哦。


3. 樱桃——补铁“小精灵”

进入5月,市场里樱桃泛红,颗颗圆润如玛瑙。樱桃铁含量高,有助于补血补铁,尤其适合老人和发育期的孩子。咬开一颗,甜汁在舌尖炸开,细腻果肉柔滑,瞬间治愈一天的疲惫。

记得曾经带着外甥女摘樱桃,每采摘一粒,笑容里都是纯真的满足感。这样的季节仪式,你家有吗?


最忌的三种水果,老少吃要千万小心

很多人觉得水果就是健康的,但其实时令不对、选得不当,反而伤身。

1. 西瓜——太早了,别贪凉

初夏西瓜刚上市,对肠胃其实不友好。老人和孩子的脾胃本就弱,吃了极易腹泻、伤里寒。
记得有一年高兴早开西瓜,结果孩子第二天肚子不舒服,才明白老话“早瓜坏肚肠”果然有道理。


2. 芒果——美味背后的“过敏陷阱”

芒果虽然迷人,立夏前上市的多为催熟或外地货,糖分高、刺激大,更有不少人对芒果过敏。家有过敏体质的老人孩子可要小心。有次家里人一大口吃了芒果,满脸起疹子,真是“甜蜜的负担”。

选择芒果时请留意:自然成熟、皮色均匀且无黑斑为优,但如果肠胃虚弱、有过敏史,还是避开为妙。


3. 荔枝——“火气大”的代表

虽说“一骑红尘妃子笑”,但荔枝实在是易上火的典型。五六月市面上的荔枝多为早熟品种,糖分高、容易引起口腔溃疡,老人和孩子尤要节制。
相信你也遇到过,孩子一口气吃了几颗荔枝,结果口舌生疮、上火闹情绪。别让美味变成负担,这一点尤其重要。


老祖宗讲究“顺时而食”,水果也讲究时令、属性。南宋陆游曾在《食经》中说:“春食甘、以养胃。”立夏前,身体阳气将升,挑水果更需照看脾胃。

每一年的春末夏初,我家都会一起坐在露台上,分一篮子草莓或者枇杷。亲人之间的分享,像是给彼此补上了一口春天的元气。

分享一个快速去枇杷皮的小窍门:用滚热的水烫3秒再冷水过一下,皮轻轻一剥就下来了。是不是很方便?

烟火气最动人,四季有其味,愿每一颗水果都能给你和家人带来健康与喜悦!

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