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我是一根土生土长的雨城区望鱼镇沙坪村竹子,在雨城区的青山绿水间长了整整四年。
(舒越摄)
这些年,我每天与晨露共舞,与山风为伴,看着村里的乡亲们早出晚归地种地、采茶或者外出务工,日子过得紧巴巴的,心里总不是滋味。
我们竹子家族世世代代扎根在这里,除了在风里沙沙响,给村子添点绿意,好像也帮不上什么大忙。
直到那天,中晟集团带着“零甲醇竹酒”项目来到村里,听说他们要来村里发展竹酒产业,还要把我们做成环保生活用品。
这下,我们终于等来了“竹”生转折点!竹子也终于能“挺直腰杆”,为乡村振兴出把力了!
从前,我们竹子的命运无非是被砍去做篱笆、编背篓,或者在山里静静老去。虽然村民们勤劳肯干,但光靠传统农业,收入始终有限。
如今,我听到企业的技术员说:“竹子全身都是宝,就看怎么用得好。”
我心想,他可真是有眼光。
他们独创的竹酒酿造工艺,更是让我大开眼界:先是精选我们竹子最精华的部分(竹叶、竹枝儿、竹竿等),经过精细研磨变成均匀的粉末。这些粉末要和山里的中草药、特制种曲充分混合,进行发酵、蒸馏,最终将我变成精美竹酿。
经过权威检测,我们酿出的竹酒零甲醇,酒气少,不上头。坊间品酒大师张叔尝过后直竖大拇指:“这才是真正的竹酒。”
你以为我们的使命到酿酒就结束了?那可就小看我们了!
除了竹酒,我们还能“变身”成各种模样陪伴大家。比如,竹纤维可以做成柔软的可降解卫生纸、环保餐具、可降解塑料袋,甚至时髦的竹纤维制衣(纤维纺织、竹代尔等)……
这些产品全部可降解,所以对环境不但没有任何破坏作用,还能够改良土壤条件,有利于各种植物的生长,真正实现了“从土地中来,回土地中去”的绿色循环。
原来我们真的浑身是宝,以前真是“怀才不遇”。企业负责人说,这叫“全竹利用”,一点不浪费,连竹屑都能做成有机肥。
这下好了,我们竹子从根到梢都能为乡亲们换钱,村里的老人常说“靠山吃山”,如今真是把这句话用活了。
我偷偷瞧见,消息传开那天,村里王婶笑得合不拢嘴:“以后砍竹子也能挣工资,再不用愁娃儿的学费喽。”
看着乡亲们眼里有了光,我这根竹子啊,比雨后拔节那会儿还精神。
我们沙坪村虽然身处深山,但好山好水养出的竹子清甜无污染,酿出的竹酒自然别具风味。
未来,或许全国各地的餐桌上都会摆上我们的竹酒,写字楼里用上我们做的环保纸……想到这些,我和兄弟姐妹们迎着山风晃得更起劲了。
乡村振兴的春风终于吹进了小山村,而我们竹子,终于能昂首挺胸地说:“我们不仅能装点青山,还能酿出美酒,更能托起乡亲们的致富梦,这辈子,值啦!”
▌来源:毛晏
▌编辑:毛晏
▌审核:徐召红
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