卤菜店的盐水鸭、菜市场的鱼虾果蔬、超市里各类零食……这些食品都是餐桌上的常客，孩子的最爱，安全问题如何监管？监管如何实现透明化？江苏省市场监督管理局推出“你点我检 服务惠民生”食品安全征集系统，全年365天、24小时开放线上问卷。这一创新举措将食品安全监督的主动权交到百姓手中，通过“群众点单、政府检测”的方式，构建起食品安全社会共治的新格局，将公众的“迷惑点”变为百姓的“满意点”。
365天开放，“前哨站”守护舌尖安全
打开手机扫码，“你点我检 服务惠民生”食品安全征集系统即刻呈现。目前活动已经开展至第五期，点击进入最新一期热点问卷，记者发现可以“点检”的食品种类十分丰富，包含米面、食用油、调味品、肉及肉制品等11大类。末尾还设置了意见建议栏。
能不能点检具体食品？完全可以实现。进入系统的“你扫我检”功能区，扫描食品外包装的条形码，系统会自动加载条码编号、商品名称、品牌名、规格型号等信息，在选择购买渠道、定位购买地点后提交即可。“我们在抽样时，会优先选择这些食品。”工作人员告诉记者。
有了这个系统，居民随时可以扫码“点单”，工作人员表示，食品安全征集系统的确是全年365天、24小时开放线上问卷，做到尽点尽检。为了征集更多人的意见，江苏省市场监管部门进市场、进校园、进社区……组织开展“百姓点检日”活动。“这些菜是我刚从菜市场买的，刚好给你们检测一下，看看有没有农残。”在南京秦淮区小西湖社区门前广场，路过的刘大妈被活动吸引，立马提着菜来“点检”，看到最终检测合格，她也十分开心。
快检严检，透明化操作看得见
群众“点单”后，工作人员该如何抽样？淮安市市场监管部门将抽样过程透明化展示，每期邀请“两代表一委员”以及网友代表现场命题、全程监督、在线直播，实现抽样过程阳光透明。
有时，样品还会来自百姓。淮安市有9台食品安全快检车，定期进社区、进商超、进校园、进农村、进集市，点对点接受群众现场送检；同时积极引导全市47个农贸（批）市场开展“快检室开放日”活动，面对面帮助群众当场检验。
抽样完成后，检验效果也要让群众安心。淮安市建立分子生物实验室，开展食用农产品原位质谱快速检测，实现农残“秒速筛查”；县级实现检测资源整合，建立9家快检中心，实现快检能力基本覆盖；指导47家农贸市场建立快检室，实现检测准入。2024年累计开展农产品快检23.51万批次，合格23.49万批次，合格率99.91%。
发现问题，法检持续跟进。该市、县（区）综合检验中心设立“食品法检”绿色通道，对“你点我检”中需要法检以及快速检测结果呈阳性的食品，实施即到即检并在四天内提供检测结果。
件件有回应，对个人对企业双负责
“我们从食品的消费者‘升级’成为食品安全的见证者、参与者和监督者，对食品安全更有信心了。”来自南京市玄武区的王女士，在体验了一次“你点我检”后，发出感慨。对于群众反映的检测需求，市场监管部门承诺做到“件件有回应”。定期将抽检结果通过官方网站和微信公众号向社会公布。一旦发现不合格食品，将立即启动核查处置程序，督促企业下架召回问题产品，并依法严肃查处违法行为，切实消除食品安全隐患。
不仅为群众“点单”的食品“体检”，也要给食品生产企业“号脉问诊”。淮安市市场监督管理局食品药品安全抽检监测处处长杨波介绍，他们依托省内高校资源、省市检验检测机构、市内大型企业专业资源，聘请12名专家组成科技“流动诊所”专家团队，为食品生产企业“号脉”，帮扶提升；针对部分小微企业和小作坊检测能力不足问题，仅去年组织市场监管检验检测资源为52家小微企业和近百家小作坊提供产品免费检验服务563批次。“我们通过技术‘扶’助食品生产企业，从根源上，守护群众的舌尖安全。”
目前，“你点我检”系统公众端二维码已在全省各级市场监管部门官网、微信公众号发布，并在商场、超市、农贸市场等人流密集场所张贴宣传海报。江苏省市场监管局相关负责人表示，“你点我检”活动是践行“我为群众办实事”的重要举措。通过搭建这一互动平台，既满足了群众的知情权和参与权，又能精准发现食品安全风险隐患，推动监管效能提升。未来将持续优化系统功能，扩大活动覆盖面，让更多群众成为食品安全的监督者和受益者。
现代快报/现代+记者 梅书华
