阳光讯（记者 梁永飞 通讯员 吴桐）为增强学生的食品安全意识，培养健康科学的饮食观念，4月21日，西安市雁塔区高新路小学的新少年在电子城市场监督管理所工作人员的带领下，走进西北首家烘焙观光厂，共同探寻食品安全的秘密。
少年们在讲解员的带领下，从“DIY烘焙园地”、“研发室”，再到“化验室”，通过“幸福走廊”，穿过“魔法厨房”，跟随讲解员的讲解，了解了各种烘焙美食的生产工艺，亲眼见证了美味的蛋糕是从何而来，让孩子们对食品生产全流程的每一道工序、每一处细节都有了更为直观、深刻的认识。
精美的蛋糕样品和栩栩如生的获奖作品吸引了孩子驻足欣赏，一个个色彩缤纷、创意无限的蛋糕在师傅们的手下诞生，这些作品不仅颜值超高，还充满了艺术感染力。
通过实地参观、讲解与互动体验，少年们深入了解食品生产全流程及安全管控措施，深刻认识到食品安全的重要性。
三三班宋稼轩感慨地说：“原来一块面包背后需要这么多环节的严格把控，食品安全离不开每个人的责任感。今后我将更关注食品成分表，减少购买路边摊或“三无”产品，并主动向爸爸妈妈传递健康饮食理念。”
三五班楚欣冉说：“当香喷喷的蛋糕递到我手里时，我忽然舍不得吃了。原来每个甜美的糕点背后，藏着这么多看不见的守护者：有自动记录温度的电子眼，有每天消毒八次的工作台，还有比尺子还严格的质检员叔叔阿姨。从今天起，我要把"食品安全"这四个字，像包装袋上的密封条那样，牢牢封存在心里。”
本次食品参观活动将课本知识与真实生产场景结合，有效激发了学生的探究热情，强化了食品安全意识。未来，该校将继续开展更多生活化、场景化的安全教育，助力学生成长为具备科学素养与健康观念的小公民。
