五一假期马上就要来了，此时天气是越来越热了，是时候去海边度度假了！
说到海边，当你觉得三亚太贵、厦门太挤时，在江苏的东部海岸线上，还有座被称为“东海第一胜境”的海滨老城，这里生活节奏很慢，美食美景泛滥，但却常被忽略。
这个地方便是江苏连云港
连云港古称瀛洲，自古有“东海名郡”之称。它依山傍海，26个江苏海岛，连云港霸占了21个，还有“中国十大最美海岛”之一，更有江苏最优质的天然海滨浴场。
连云港有着江苏唯一上榜《中国国家地理》的“海上仙山”，它还是江苏的“海鲜第一市”，是每一个海鲜老饕的梦中情城。
作为资深吃货，我在港城暴走三天，从墟沟的海鲜排档吃到板浦古镇的百年凉粉，整理出这份人均100元吃遍海陆空的硬核攻略，文末还有景点路线+交通+住宿指南，建议收藏备用！
第一篇章：海鲜控的终极狂欢
01.赣榆清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是选用的是连云港赣榆区海头镇特产梭子蟹制作而成。梭子蟹讲究的是食材本身的鲜美，在连云港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸。
黄海冷水蟹膏满黄肥，清蒸后蘸姜醋，鲜甜直冲天灵盖！
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02.奶汤鱼皮
奶汤鱼皮是选用连云港海口白河鱼皮，切生长方形片，配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜鱼皮汤汤色乳白，鲜咸纯厚，其鱼皮软滑，汤浓肉嫩。
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03.沙光鱼
沙光鱼只有在连云港海域有，通常有两种做法：一种是红烧，另外一种是和豆腐一起炖汤。
红烧主要用于饭店，炖汤一般家庭经常做。沙光鱼一年一死的特性造就肉质细腻，本地人吃法是搭配锅贴，蘸鱼汤吃，碳水 + 蛋白质双倍快乐！
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04.虾婆婆
若是提起港城人民最爱的海鲜，那一定是虾婆婆了，也就是皮皮虾，海州湾渔场的皮皮虾体大肉多，可谓是肥美清甜，椒盐做法是最香的。
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第二篇章：碳水爱好者的天堂
01. 小鱼煎饼
小鱼煎饼是以干面制出极薄的面饼，撒上满满的青椒炒小鱼，添些土豆丝，包菜丝，撒子，最后卷起来。
轻轻咬上一口，煎饼的麦香，小鱼的酥香鲜辣，土豆丝的爽脆，撒子的松脆，口感超丰富。
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02. 板浦凉粉
板浦凉粉是板浦镇的传统小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻。
粉的吃法一般有热吃、冷吃两种，冷吃即将凉铅直接食用，吃前将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等。
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03. 赣榆煎饼
赣榆煎饼堪称是能卷万物的宇宙级薄饼，它与山东、苏北等地的煎饼相似，但在制作上有很大差别。
薄到透光的煎饼裹上虾酱、撒子、小葱，赣榆二道街刘姐煎饼还能加海带丝和辣炒八爪鱼，咬下去咔嚓作响。
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04.虾婆饼
虾婆饼是选取活蹦乱跳的虾婆婆，以雌虾为佳，洗净去尾，再用擀面棍碾成虾肉，加上些许面糊、鸡蛋，就能烙成虾婆饼。
它的吃法很多样，淡淡的虾味和焦香的鸡蛋混合在一起，直接吃很是鲜美。
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第三篇章：肉食者的狂欢派对
01.花果山风鹅
花果山风鹅是连云港的非遗美食，选用优质的鹅肉，经过腌制风干而成。
鹅肉咸香紧实，口感独特，撕成丝凉拌，或配啤酒当夜宵，越嚼越香。可以作为冷盘直接食用，也可以作为伴手礼带回家。
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02.东海桃林烧鸡
桃林烧鸡是东海县桃林镇的特产，鸡肉脱骨入味，咸香四溢。
桃林烧鸡可以直接食用，也可以加热后食用，无论是作为正餐的菜肴，还是作为休闲零食，都十分美味。可以买半只烧鸡让老板撕成块，加辣椒面拌匀，简直是追剧神器！
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04.白菜牛肉
白菜牛肉的做法是将白菜放入锅中煸炒一会，再把炒好的肉放在一起翻炒片刻，盖上锅盖焖上一刻钟，香辣可口的白菜牛肉就做好了。
店铺推荐：永德饭店
05.灌云豆丹
豆丹之于连云港，就像是炸蚕蛹之于云南，不吃的人闻之色变，爱吃的人恨不得一天吃上三大碗。
豆丹不是豆，而是某种鹅类的幼虫，吃起来软软嫩嫩，颇有炒鸡蛋的嫩滑感，又带着些许胶原蛋白的Q糯。豆丹烩丝瓜是经典做法，搭配米饭，用豆丹汤汁拌饭，鲜到跺脚！
推荐店铺：双蛾豆丹
旅行Tips：
1.3天2夜游玩路线
✅Day1：古城人文线
海州古城（1.5h）→民主路小吃街（2h）→盐河巷夜景（2h）
Day2：海岛风光线
连岛大沙湾（2h）→苏马湾栈道（1.5h）→羊窝头悬崖咖啡（1h）→墟沟海鲜城（2h）
Day3：仙侠怀旧线
花果山（4h）→连云港老街（2h）→返程前扫货伴手礼
2.最佳旅游时间
4-5月：樱花盛开，气温 15-20℃，适合踏青 + 吃梭子蟹
9-11月：海鲜最肥，连岛音乐节同期举办，美食 + 音乐双倍快乐
3.交通攻略
飞机：花果山机场，距市区 25 公里
高铁：连云港站
4.住宿建议
墟沟片区：推荐「苏宁凯悦」，步行 5 分钟到海鲜美食城
连岛景区：住「苏马湾民宿」，开窗见海，清晨看日出超治愈
连云港的好吃程度绝对被严重低 估！从10元管饱的小吃到人均300+的豪华海鲜，这里能让你从早到晚嘴巴不停。赶紧收藏这篇攻略，下次来照着吃，保证被本地人夸“真会找地方”！
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