对于古城西安爱喝茶的人来说,西安虽然并不产茶,但也不缺好茶。



因为,西安往南的秦岭与大巴山之间,汉中、安康、商洛陕南三市,凭借北纬33°的天然生态优势,孕育出商南、平利、紫阳、西乡等一批优良茶叶产地。



高山云雾出好茶,高海拔与高纬度,远离城市和人类,相对独立的生长环境,造就了陕南茶叶的高品质和好口感。



陕西的名茶种类繁多,且大多以陕南茶为主,但是要说陕西茶叶排名前四的,当属汉中仙毫、安康富硒茶、商南泉茗和泾阳茯茶。

当然,紫阳毛尖、秦巴雾毫、汉水银梭、午子仙毫、女娲银峰、八仙云雾等也茶品类也在陕西茶叶榜上有名。



对于爱茶的人来说,清明前的茶自然是好茶,但量少且价高,不是谁都能享用的起,不如以茶为名,开启一趟说走就走的旅行。

西安周边产茶的地方主要有紫阳、西乡、城固、商南、宁强等地,这些地方的茶叶各具特色:

紫阳:中国最古老的北缘茶区,种茶历史悠久,是最早的贡茶产地。因岩层和土壤天然富含硒元素,所产茶叶称为 “紫阳富硒茶”,代表品种有紫阳毛尖、紫阳银针。



紫阳毛尖外形条索圆紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;内质香气嫩香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘。紫阳银针则外形紧直挺秀,白毫满披,色泽银绿,内质香气清高,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘。

西乡:陕西乃至西北地区最大的产茶县,茶园面积广阔。种茶历史始于秦汉、盛于唐宋,“西乡月团” 是世界上最早的贡茶之一。



西乡茶叶以汉中仙毫为代表,其外形微扁挺秀,匀齐显毫,色泽嫩绿,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘。

城固:产茶历史悠久,在二里镇高北村梨树坪有距今 300 多年的 “秦巴茗冠”。主要产仙毫、毛尖等茶叶。



城固仙毫外形紧细显毫,色泽绿润,香气高锐,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇;城固毛尖外形条索紧结,色泽绿翠,白毫显露,香气清高,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇。

商南:陕西有名的产茶区,有 “中国茶叶之乡” 的美誉。主要茶叶品种有商南泉茗、秦岭泉茗。



商南毛尖外形细秀匀直,显毫,色泽翠绿,香气鲜嫩持久,有熟板栗香,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘。

秦岭泉茗外形扁平挺秀,匀整光滑,色泽绿润,香气高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘。

宁强:唐宋属全国八大茶区之山南茶区,是全国少有的高香茶区,代表茶叶为宁强雀舌。



宁强雀舌外形扁平挺直,形似雀舌,色泽绿润,白毫显露,香气高长,有熟板栗香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘。

周末两天就可以开启一次说走就走的茶之旅,三个产茶目的地行程也各有不同:

安康方向:紫阳县焕古镇(贡茶古寨)-瀛湖-南宫山-流水古镇

商洛方向:商南县茶旅融合示范区(试马镇)-金丝峡景区-棣花古镇

汉中方向:西乡县江塝茶园-午子山-汉中-青木川古镇



陕南茶区将秦岭巴山的灵秀与千年茶韵融合,清明一过,各个茶园不再人头攒动,西安人只要周末两天,即可沉浸于采茶之趣、山水之乐,感受秦岭绿叶背后的陕南风情。(图片来源:陕西省文化和旅游厅等)

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