时间流转，不经意间，农历三月进入尾声，来到二十四，据说这天为潘茂名真人诞辰，其在民间被尊称为“潘仙”和“东方朔”，是古代的文学家，医学家，其精通周易，诵风雅，在医学领域有着重要的贡献。在很多文学作品中，都有着关于他的引用，因此其也成为传承文化的素材。
从节气上来看，三月二十四适逢谷雨节气的第2天，正是节气更替，气候多变的时候，为养生的重要时节，届时我们要在日常以及饮食中都加以注意，才能平安顺利地度过这段时间。下面就来跟大家分享这一天的具体内容，牢记：1不洗，2要动，吃3样，图个安康美满诸事顺，来看看吧~
1不洗
不在早上洗头
虽然如今已是暮春，而且谷雨的来临代表着夏季来临的倒计时，不过在早上的温度依然比较低，且这个时候湿气也比较重，所以尽量不要在早上洗头。以免引起着凉，头疼，也容易将湿气带入体内。尽量选择在暖和的时间段，同时洗完头之后要及时吹干，更利于健康。
2要动
要勤运动
老人们常说“谷雨不动，一年病痛”，突出了运动的重要性。如今天气越来越暖和了，不妨每天都到户外走走，散散步，或是跑一跑，做做操，让身体得到锻炼，也让心情舒畅。有助于提升抵抗力，为夏天的来临打基础。
吃3样
豆芽
谷雨时节，天气不仅暖和起来，湿度也逐渐增加，届时可以吃些豆芽，其中蕴含着大量的水分，纤维素，以及维C，钾，磷，铜等离子，有助于清热去火，健脾除湿，促进代谢，提升免疫等。
1、准备一小盆黄豆芽，将其逐一摘过后，用水冲洗掉其中的杂质，沥掉水分待用。
2、一小把韭菜，根根摘到干净，并且冲洗后，将其剪成小段。
3、起锅放油，待其微微冒烟时，将搅散的鸡蛋倒里边，其很快凝固，经过翻炒快速盛出来。
4、其中加蒜蓉，干辣椒爆出香味，豆芽倒里边，快速炒两分钟，直到其彻底熟透。
5、鸡蛋和韭菜倒里边，调些生抽，盐，继续炒到韭菜塌生，且食材都入味，便可以关火盛出来了。
莴笋
谷雨时节气候温润，各种蔬菜都进入快速生长的阶段，莴笋也不例外，其个头大，口感水润，脆爽开胃。其蕴含着丰富的维C，维A，叶酸，纤维素，以及钾，铁，磷，镁等，有助于保护肝脏，润燥解乏，宁心安神，保护免疫等。
1、一些鲜肉，先在水中搓洗掉杂质，继而切成大颗粒的形状，其中放生抽，蚝油，玉米粉，初步搅拌匀时，淋入一点油，再次混合拌匀。
2、来处理笋，先将外边冲一冲，然后开始削皮，直到不再有纤维的质地时，将鲜嫩的笋肉切成小块。
3、将锅烧热后倒油，润匀锅底并且温度升高后，再将肉倒进去，先加热几秒钟，再去翻动，其会散开，炒到断生时加点蒜蓉增加香味。
4、莴笋倒进去，调些生抽，然后快速地翻炒，将其与肉沫炒匀，一分钟左右，就熟透了，补充一点点盐，再次炒匀，便可以关火，从中盛出来了。
木耳
温润潮湿的气候里，菌类也开启蓬勃生长的模式，届时可以经常吃一些，十分鲜美。木耳便是其中的一种，其蕴含着大量的氨基酸，粗纤维，多糖，维E，胡萝卜素，以及钾，铁，锰，硒等离子，有助于润肠通便，清肝润肺，抗炎抗菌，提升抵抗力等。
1、准备适量的干木耳，不要太多，一小把就能泡一大盘，水多一些，待每一朵都变软后，将其纷纷搓干净，去掉其中的杂质。硬根修剪一遍。
2、在锅里添入宽水煮开，将其倒里边，浸没其中，煮三分钟左右，彻底熟透时再捞出来。
3、锅里放油后，多放些葱段进去，逐渐煸香，调入生抽，蚝油以及醋，将汤汁炒匀炒香，木耳倒里边，继续快速炒，接着补点盐，些许糖，再炒几下，令其入味后，即可关火盛到盘中。
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