在福州市长乐区玉田镇东渡村的田间地头，一片片绿意盎然的蚕豆田格外引人注目。眼下，这里的750余亩蚕豆陆续成熟进入采收阶段，走进田间，连片的蚕豆郁郁葱葱，沉甸甸、绿油油的豆荚挂满枝头，70余名工人穿梭其中，熟练地采摘成熟的蚕豆。
农户采收蚕豆
农户采收蚕豆
种植大户朱沛清说：“去年霜降种下的蚕豆，今年3月中下旬就开始采摘了，采摘期可以持续一个月左右，最高峰的时候每天能采摘20多吨蚕豆。”
2014年，朱沛清从浙江来到长乐，看中了这里优越的气候条件及种植条件，他流转了180亩土地发展蚕豆种植。由于品种优良和前期的精心管护，种植出来的蚕豆颗粒饱满、口感软糯清甜，一上市就备受消费者青睐。
豆荚挂满枝头
“蚕豆的行情还是比较稳定的，一亩地产量可以达到2500多斤，今年收购价格每公斤6—7元，对我们来说已经是相当可观的收益了。”朱沛清一边说一边忙着打包，确保这些新鲜采摘的蚕豆能够及时发往上海、苏州、无锡、杭州等地，让省外市场次日就能收到春天的“限定美味”。
将收获的蚕豆打包分装
蚕豆的种植、管护、采摘等环节都需要靠人工来完成，由于种植面积较大且产量高，采收旺季时每天需要100多名工人，因此，蚕豆种植也为当地村民提供了在家门口就业的机会。“我们年纪大了出去打工也不方便，现在过来做事一天能赚130元，又方便照顾家庭，特别好。”村民陈大姐满意地说。
蚕豆种植为当地村民提供了在家门口就业的机会
据了解，蚕豆固氮能力强，具有提高土壤地力、改良土壤性状的作用，采收后的秸秆还可以为土地“增肥”。“我们采收完蚕豆后种植水稻，水稻收获后种莴苣，也可以种白菜、花菜，隔两年后再种蚕豆。”朱沛清介绍，这样轮作不仅能提高土地的利用率，还可以有效防止病虫害的发生，确保每一季农作物的稳定高产。
蚕豆种植区域
近年来，玉田镇东渡村因地制宜，通过推广“农经轮种”模式，积极发展壮大蚕豆、莴苣、花菜、白菜等具有市场潜力和经济效益的种植产业，让土地资源“活”起来，实现农业增效和群众增收双提升，为乡村振兴增添动能。(文/图 王圣洁)
