人生在世吃喝二字,生命是短暂的,但是生命的过程中留下的痕迹是让人回味不已的。上海的马大叔和吴大姐已经退休了两年,他们的孩子还没有要孩子的打算,既然不能抱孙,马大叔和吴大姐就自己玩自己,过着惬意的退休生活。
马大叔的朋友多,每天都有无数事情可以做,但是他再忙也要回家和吴大姐吃饭,而且还是马大叔自己烧,因为他很享受给老伴烹饪美食的过程。而吴大姐是一个宅女,在家呆一天,终于可以和马大叔吃吃饭聊聊天,别有一番风味。
土豆片炒肉
一小块五花肉切片,主要是为了提味,肉不多吃完也不影响健康,加上青椒洋葱土豆片来炒,借助炒五花肉的油,炒出来的蔬菜就会很香醇,比单炒味道更丰富,不需要加盐,起锅时淋点酱油就已经很下饭了。
清炒菜头
春天的菜头真是绿油油的很清爽,价格便宜味道还好,而且营养价值非常高。不需要多余的烹饪,一分钟就断生,放一点盐调味,吃的就是菜头本身的鲜味。
清炖蛋
这个做饭太简单,马大叔朋友拿来的土鸡蛋,看着比一般的鸡蛋小,但是味道不错,蛋香味很浓郁。清蒸后很嫩,入口即化,虽然做法简单,但是干净卫生,吃起来对身体也特别好,适合中老年人。
雪菜笋丝
这个不用多说,江浙沪一带都很爱这道菜。春天的笋很脆嫩,雪菜有一股发酵的香味,吃起来脆脆的酸酸的很开胃,两者的搭配会去除本身的涩味,让雪菜和笋丝都变得更自然和清香,吃起来也是很下饭。
鱼冻
鱼冻是用新鲜的雀鳊鱼做的,它比一般的鳊鱼更鲜嫩,不管红烧还是清蒸都特别鲜美,做出来的鱼冻也是嫩滑入口,Q弹爽口,鱼冻虽然黑黢黢的但是味道出奇地好,吃着很开胃,越吃越上头。
花生米
最后是花生米,油酥一下很香很脆,适合下酒。当然最重要的还是马大叔买的黄酒,喝一杯真是上头。两人晚餐不吃饭,吴大姐吃点小菜,马大叔喝点小酒,就足够幸福了。
不管吃啥喝啥,两个人都很开心,而这些饭菜健康而美味,也意外火了,网友们都看馋了,表示不建议马大叔和吴大姐这么吃,毕竟我们还没吃到过呢。不知道你喜欢这两位退休人员的晚餐吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)